Question

苏丹红是一种人工合成的红色染料．最新研究表明其具有致毒性，国家正在严查添加有苏丹红的食品．已知最常见的一种苏丹红化学式是C₁₆H₁₂N₂O，则其相对分子质量为

248

，苏丹红中的氮元素质量分数为

11.3%

．

Answer 1

分析：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行解答；
（2）根据物质中某元素的质量分数=

该元素的相对原子量×原子个数

该物质的相对分子量

×100%，进行解答．

解答：解：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得苏丹红的相对分子质量=12×16+l×12+14×2+16=248；
（2）根据物质中某元素的质量分数=

该元素的相对原子量×原子个数

该物质的相对分子量

×100%，可得苏丹红中氮氮元素的质量分数=

14×2

248

×100%=11.3%；
故答案为：（1）248（2）11.3%

点评：本题考查学生对物质的相对分子的质量，物质中某元素的质量分数知识的理解与掌握，属基础性知识考查题．