Question

现有以下物质：A．淀粉、B．小苏打、C．稀盐酸、D．活性炭、E．石灰石．请按要求填空（填字母）：
（1）用于建筑材料的是

 

；
（2）能吸附冰箱的异味的是

 

； 
（3）为人类提供能量的是

 

；
（4）蒸馒头时常用到的物质是

 

； 
（5）可用于金属表面除锈的是

 

．

Answer 1

考点：常用盐的用途,酸的物理性质及用途,生命活动与六大营养素

专题：物质的性质与用途

分析：物质的性质决定物质的用途，物质的用途反应物质的性质，根据常见物质的性质和用途进行分析．

解答：解：（1）石灰石常用于建筑材料；
（2）活性炭具有吸附性，可用于吸附冰箱的异味；
（3）淀粉属于糖类，糖类是为人体提供能量的最重要物质；
（4）为反应发酵时产生的酸，并且使馒头松软，在蒸馒头时可加入小苏打（碳酸氢钠）；
（5）金属表面的锈可与稀盐酸反应而被除去．
故填：（1）E；（2）D；（3）A；（4）B；（5）C．

点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．