题目内容
18．地瓜富含的营养素是糖类．该营养素是人体最主要的能量来源．种植地瓜需施加磷肥，磷肥可以促进作物生长，并能抗寒、抗旱．分析 根据地瓜中所含的主要营养素的种类回答；根据磷肥的作用回答．
解答 解：地瓜中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类．是人体最主要的能量来源；磷肥可以促进作物生长，还可以增强作物的抗寒、抗旱能力．
故答案为：糖类；能量来源；抗寒、抗旱．
点评 “民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
练习册系列答案
相关题目
已知A-F都是初中化学中常见的物质，其中A和D是无色无味气体，B是黑色粉末，C是红色固体，它们的转化关系如图所示（部分生成物已省略）
9．关于“分解过氧化氢制氧气的反应中二氧化锰的催化作用”以及“寻找新的催化剂”研究性实验，引起了化学探究小组的兴趣．
提出问题】氧化铁能否作过氧化氢溶液分解的催化剂？如果能，其催化效果如何？
【实验探究】
【实验结论】
（1）A中产生的气体是氧气．
（2）实验Ⅱ、Ⅲ证明：氧化铁的质量和化学性质 在反应前后均没有发生变化，可
以作过氧化氢溶液分解的催化剂．
（3）写出氧化铁催化过氧化氢溶液分解的文字表达式过氧化氢$\stackrel{氧化铁}{→}$水+氧气．
【实验评价】
（1）实验设计Ⅳ的目的是对比．
（2）若实验Ⅳ观察到D试管中产生气泡的速率更快，由此你可以得到的结论是过氧化氢分解时，二氧化锰的催化效果比氧化铁好．
【实验拓展】
（1）查阅资料得知：CuO、CuSO4、马铃薯等也可以做过氧化氢溶液分解的催化剂．下列有关催化剂的说法中正确的是A（填序号）．
A．同一个化学反应可以有多种催化剂 B．MnO2只能作过氧化氢溶液分解的催化剂
C．催化剂只能加快化学反应的速率D．用作催化剂的物质不可能是其他反应的反应物或生成物
（2）实验创新是中学生最为重要的科学素养．下图是某学校的师生对“MnO2催化H2O2溶液分解实验装置的创新设计”，实验过程如下：
①将一支球形干燥管水平放置，用滴管吸取3ml（密度为1g/ml）质量分数为5%的H2O2加入干燥管的球泡内，再用药匙取0.2gMnO2粉末，加在干燥管的进气管的管壁上．
②点燃橡胶塞上棒香后，塞紧干燥管并将其竖立，观察到带火星的棒香立即复燃．
对该创新实验的评价，你认为不合理的是BC（填序号）．
A．实验中所用的仪器、材料及药品均易得到
B．实验使用的药品用量太大
C．反应速度太慢，耽误时间
D．实验现象明显，整个装置好似点燃的灯塔，趣味性强．
提出问题】氧化铁能否作过氧化氢溶液分解的催化剂？如果能，其催化效果如何？
【实验探究】
| 实验步骤 | 实验现象 |
| Ⅰ．分别量取5mL5%过氧化氢溶液放入A、B 两支试管中，向A试管中加入ag氧化铁粉末，并分别在A、B两支试管中插入带火星木条，观察现象． | A试管中产生气泡，带火星木条复燃，B试管中无明显现象 |
| Ⅱ．待A试管中没有现象发生时，重新加入过氧化氢溶液，并把带火星的木条伸入试管，如此反复多次试验，观察现象． | 试管中均产生气泡，带火星木条均复燃 |
| Ⅲ．将实验Ⅱ中的剩余物小心过滤，并将所得滤渣进行洗涤、干燥、称量，所得固体质量仍为ag． | / |
| Ⅳ．分别量取5mL5%过氧化氢溶液放入C、D 两支试管中，向C试管中加入ag氧化铁粉末，向D试管中加入ag二氧化锰粉末，观察现象． | 两支试管中都产生气泡，带火星木条都复燃． |
（1）A中产生的气体是氧气．
（2）实验Ⅱ、Ⅲ证明：氧化铁的质量和化学性质 在反应前后均没有发生变化，可
以作过氧化氢溶液分解的催化剂．
（3）写出氧化铁催化过氧化氢溶液分解的文字表达式过氧化氢$\stackrel{氧化铁}{→}$水+氧气．
【实验评价】
（1）实验设计Ⅳ的目的是对比．
（2）若实验Ⅳ观察到D试管中产生气泡的速率更快，由此你可以得到的结论是过氧化氢分解时，二氧化锰的催化效果比氧化铁好．
【实验拓展】
（1）查阅资料得知：CuO、CuSO4、马铃薯等也可以做过氧化氢溶液分解的催化剂．下列有关催化剂的说法中正确的是A（填序号）．
A．同一个化学反应可以有多种催化剂 B．MnO2只能作过氧化氢溶液分解的催化剂
C．催化剂只能加快化学反应的速率D．用作催化剂的物质不可能是其他反应的反应物或生成物
（2）实验创新是中学生最为重要的科学素养．下图是某学校的师生对“MnO2催化H2O2溶液分解实验装置的创新设计”，实验过程如下：
①将一支球形干燥管水平放置，用滴管吸取3ml（密度为1g/ml）质量分数为5%的H2O2加入干燥管的球泡内，再用药匙取0.2gMnO2粉末，加在干燥管的进气管的管壁上．
②点燃橡胶塞上棒香后，塞紧干燥管并将其竖立，观察到带火星的棒香立即复燃．
对该创新实验的评价，你认为不合理的是BC（填序号）．
A．实验中所用的仪器、材料及药品均易得到
B．实验使用的药品用量太大
C．反应速度太慢，耽误时间
D．实验现象明显，整个装置好似点燃的灯塔，趣味性强．
6．随着能源结构的改善，不同燃料的燃气热水器已走进千家万户．
①燃气热水器若使用时所在空间不通风，会产生一种极易与血红蛋白结合的有毒气体，该气体的化学式是CO；
②下表是燃烧1kg不同燃料所产生两种气体的质量．结合数据分析，等质量燃料燃烧，产生导致温室效应的气体最多的燃料是A（填编号），产生导致酸雨的气体最多的燃料是C（填编号），例举一种不产生以上两种环境问题的能源：太阳能．
③天然气最主要的成分是甲烷，甲烷在一定条件下和水反应可以制得水煤气（混合气体），反应前后分子种类变化的微观示意图如下所示：
上述四种物质中，A代表的是CH4（填化学式），可用作燃料的是ACD；
在该反应中，生成C和D的物质的量之比为1：3．
①燃气热水器若使用时所在空间不通风，会产生一种极易与血红蛋白结合的有毒气体，该气体的化学式是CO；
②下表是燃烧1kg不同燃料所产生两种气体的质量．结合数据分析，等质量燃料燃烧，产生导致温室效应的气体最多的燃料是A（填编号），产生导致酸雨的气体最多的燃料是C（填编号），例举一种不产生以上两种环境问题的能源：太阳能．
| 燃料（1kg） | 产生CO2气体的质量/g | 产生SO2气体的质量/g |
| A．石油气 | 2900 | 5.0 |
| B．天然气 | 2500 | 0.1 |
| C．煤气 | 2500 | 11.0 |
上述四种物质中，A代表的是CH4（填化学式），可用作燃料的是ACD；
在该反应中，生成C和D的物质的量之比为1：3．
水是一种重要的资源．
8．如图是一组用于研究可燃物燃烧条件的对比实验，对有关实验现象和结论的判断错误的是（ ）
| A． | 实验1中铜片上的白磷燃烧红磷未燃烧，说明红磷的着火点比白磷的着火点高 | |
| B． | 实验2中水中白磷燃烧，如果停止通氧气则熄灭 | |
| C． | 实验1中如果将红磷继续加热，红磷也不会燃烧 | |
| D． | 实验1和实验2说明可燃物燃烧需要与氧气（或空气）接触，并达到该物质着火点 |