题目内容

1．利用分类的方法学习化学可以起到事半功倍的效果，请按照一定的分类依据从下列应用中选出至少两个分为一组．①配制生理盐水②炼钢③农业上用来选种④做某些气体的干燥剂⑤炉具清洁剂去油污⑥气焊
（1）分类依据是物理变化或化学变化，（2）包含的应用（写序号）①③或②⑤⑥．

分析 有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．

解答 解：①配制生成盐水并没有生成新物质，属于物理变化；②炼钢是碳与氧气反应生成二氧化碳，有新物质生成，属于化学变化；③农业上用食盐水来选种，没有生成新物质，属于物理变化；④浓硫酸具有吸水性，氢氧化钠易潮解，均可做干燥剂，此过程没有生成新物质，属于无变化，而氧化钙能和水发生化学反应，也可做干燥剂；⑤炉具清洁剂中含有氢氧化钠，能和油污反应生成新物质，属于化学变化；
⑥气焊的过程中发生了化学变化，生成了新物质．
故答案为：（1）物理变化或化学变化；（2）①③或②⑤⑥．

点评 判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．

练习册系列答案
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11．下列各种物质的用途中，利用其化学性质的是（　　）
A．干冰用于人工降雨B．石墨作铅笔芯
C．用稀盐酸除去铁锈D．用铜丝作导线
12．在实验室中可选择如图装置制取气体．

（1）若选择A、D组合一套装置制取了某气体，请写出有关反应的化学方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．
（2）实验室制取CO2的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O；其发生装置可选择B或C，与B相比较，C的主要优点是可以控制反应速率．
（3）若用B装置制取氢气，所加酸的量至少要封闭长颈漏斗下端管口．
9．阅读下面科普短文．
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐．味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢．
最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的．现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到，发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等，使得生产成本大为降低．这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的．
味精的使用浓度占食品重量的0.2%～0.8%能最大程度增进食品的天然风味．
味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性．下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系．
加热时间
（小时）		焦谷氨酸钠含量（%）
100℃107℃115℃
0.50.30.40.7
1.00.60.91.4
2.01.11.92.8
4.02.13.65.7
实验表明，味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关，当pH值在5.5-8.0时，鲜味最强；当pH值小于4.0时鲜味较弱；当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失．
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响．它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果．因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精．
依据文章内容，回答下列问题
（1）谷氨酸钠的物理性质有白色柱状结晶体．
（2）谷氨酸钠进入人体后会转化为谷氨酸和氯化钠或蛋白质．
（3）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为15：2．
（4）下列关于味精的说法中，合理的是CD．
A．炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B．烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C．婴幼儿的食品中不应该加入味精
D．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
（5）请你为饭店的厨师们提一条使用味精的建议：适量加入．
16．下列粒子结构示意图中能表示第二周期元素的是（　　）
A．B．C．D．
6．根据如图回答问题．

（1）实验仪器a的名称是酒精灯．
（2）实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，
所选用的发生装置是A．
（3）实验室制取并收集二氧化碳选用的装置是BC，检验二氧化碳是否收集满的方法是将燃着的木条放在集气瓶口，木条熄灭，证明已收满．
（4）某小组同学利用下图所示装置探究铁丝生锈的条件，其中C、D的分液漏斗中为足量且浓度和体积均相同的稀盐酸．

①步骤一：关闭K2和K3，打开K1，A中产生大量气泡． 为保证后续实验的成功，B中所盛放的溶液是浓硫酸．对比铁丝表面的变化，能够说明铁丝生锈与水有关的最佳装置是CD（填“C”、“D”或“E”，下同），能够说明铁丝生锈的快慢与氧气浓度有关的装置是DE．
②步骤二：关闭K1，打开K2和K3，将装置C、D中分液漏斗内的稀盐酸同时全部注入广口瓶中，C瓶中现象是固体溶解，有气泡产生，溶液由无色变成浅绿色；D瓶中溶液变成黄色反应的化学方程式为Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O，由此也可以判断铁丝生锈情况．
13．海洋中蕴含丰富的资源．如图为从海水中制备纯碱和金属镁的工艺流程：

根据上述资料，请回答下列问题：
（1）在氨碱法基础上，著名科学家B（填序号）创立了更为先进的联合制碱法．

（2）反应③的化学方程式是2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑．
（3）上述工艺流程中，没有涉及到的化学反应类型是置换反应．（填“分解”、“化合”、“置换”、“复分解”中之一）
（4）纯碱和小苏打在生活、生产中用途非常广泛，请你至少写出一条应用：食品．
10．化学式在原子、分子的水平上研究物质及其变化规律的一门基础自然科学．
（1）如图是某化学反应前后的微观模拟图，请根据图示回答．

①写出生成物的化学式，并标出碳元素的化合价$\stackrel{+4}{C}$O2；
②写出图示反应的化学方程式2CO+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2；该反应中不变的微粒是C、O．（写微粒的符号）
（2）氯气（Cl2）是一种重要工业原料，实验室通常以二氧化锰和浓盐酸制备氯气，发生如下反应：MnO2+4HCl（浓）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cl2↑+X+2H2O，其中X的化学式是MnCl2．
11．根据所学知识，按要求填空：
（1）小明患佝偻症，体内可能缺少某种元素，该元素符号为Ca．
（2）相对分子质量最小的有机化合物的化学式为CH4．
（3）纯碱中阳离子的符号为Na+．
（4）结构示意图表示的微粒符号为Na+．
（5）化学方程式C2H8N2+2N2O4═3R+2CO2+4H2O中，R的化学式为N2．
（6）夏天鱼塘含氧量减少，是因为气体的溶解度与温度有关．
（7）化学符号Mg$\stackrel{-2}{O}$中，“2”的含义，表示氧化镁中氧元素的化合价为负二价．
（8）我们能闻到花香，说明分子具有的性质是分子是不断运动的．
（9）森林着火时，将大火蔓延线路前的一片数目砍掉，主要灭火原理为移走可然物．
（10）将50g10%的氯化钠溶液稀释到5%，需要加入水的质量为50g．

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