Question

15．化学来源于生活，服务于生活．请回答下列生活中的有关问题．
（1）厨房里有下列几种物质：①黄瓜；②牛奶；③大米．其中富含蛋白质的是②（填序号，下同）；富含糖类的是③；富含维生素的是①．
（2）家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、塑料水杯、不锈钢勺子，其中属于合成有机高分子材料（简称合成材料）的是塑料水杯．
（3）泡茶时，为将茶叶与茶水分离，可在茶杯内装上纱网，该设计利用的化学实验操作原理是过滤．
（4）热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着一层水垢主要成分是CaCO₃和Mg（OH）₂．下列物质能清洗瓶内水垢的是②（填序号）．
①白酒                   ②食醋                  ③苏打水．

Answer 1

分析 （1）人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，牛奶中富含蛋白质，蔬菜和水果中富含维生素；
（2）合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶；
（3）根据过滤的原理分析；
（4）根据酸能和碳酸钙以及氢氧化镁反应进行解答．

解答 解：（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，牛奶中富含蛋白质，蔬菜和水果中富含维生素；故答案为：②；③；①；
（2）合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶，因此属于合成有机高分子材料（简称合成材料）的是塑料水杯；故答案为：塑料水杯；
（3）茶叶不溶于水，通过不锈钢网可以将茶叶和水分开，该设计利用的化学实验操作原理是过滤；故答案为：过滤；
（4）酸能和碳酸钙以及氢氧化镁反应，热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着有一层水垢[主要成分是CaCO₃和Mg（OH）₂]．所以能除去瓶内水垢的是食醋．故答案为：②．
故答案为：
（1）②； ③； ①；
（2）塑料水杯；        
（3）过滤；   
（4）②．

点评 本题考查学生对营养素和合成材料的认识等，基础性比较强；要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．考查的知识难度不大，但知识点较多，需要同学们能够认真审题．