Question

12．化学与生活息息相关．为了健康，我们要均衡摄入六大营养素，如鸡蛋中富含的营养素是蛋白质．但人类还要通过摄取各种不同的食物，以补充人体所缺乏但必需的各种微量元素，下列微量元素中，对人体有害的是D．
        A．铁           B．碘          C．硒          D．铅．

Answer 1

分析 根据食物中含有的营养素及常见微量元素的生理功能进行分析判断即可．

解答 解：鸡蛋中富含的营养素是蛋白质；A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，对人体无害．B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，对人体无害．C、硒元素有防癌、抗癌作用，对人体无害．D、铅元素有毒，是一种具有神经毒性的重金属元素，对人体有害．
故答案为：蛋白质；D；

点评 本题难度不大，掌握食物中的营养素及常见微量元素的生理功能是正确解答本题的关键．