Question

下面是某同学做的化学小笔记，其中正确的是（　　）

• A、人类生长离不开营养素，蔬菜水果为人体提供的主要营养素是蛋白质
• B、石墨和金刚石都是碳的单质，因此石墨转化为金刚石属于物理变化
• C、食品的变质与氧气有着直接的关系
• D、煤、石油、甲烷都是化石燃料，汽油、煤油都是石油加工产品

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,碳元素组成的单质,燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃,化石燃料及其综合利用,石油加工的产物

专题：化学与能源,碳单质与含碳化合物的性质与用途,化学与生活

分析：A．蔬菜水果为人体提供的主要营养素是维生素；
B．石墨和金刚石由于原子的排列方式不同，物理性质有着极大差别，属于不同单质；
C．食品的变质是由缓慢氧化引起的；
D．化石燃料主要是指煤、石油、天然气．

解答：解：A．蔬菜水果为人体提供的主要营养素是维生素；选项错误
B．石墨和金刚石由于原子的排列方式不同，物理性质有着极大差别，属于不同单质，该变化中有新物质生成，属于化学变化；选项错误
C．食品的变质是由缓慢氧化引起的，与氧气有着直接的关系；正确
D．化石燃料主要是指煤、石油、天然气，天然气的主要成分是甲烷，但不能就此认为甲烷是化石燃料，现代农村的沼气池就能产生甲烷．选项错误
答案：C

点评：本题难度不大，了解食物中的六大营养素；石墨、金刚石的区别与联系；．食品的变质的原因；化石燃料等是解题的关键．