题目内容
下列各物质的性质中，属于物理性质的是（ ）A．蔗糖在密闭容器中加热，变成黑色固体和液滴
B．淀粉在唾液作用下变成麦芽糖
C．淀粉在55℃～60℃热水中变成半透明黏性的液体
D．油脂在体内变成脂肪酸和甘油
答案：C
提示：
提示：
| 淀粉在热水中溶解度增大，这是物理性质。
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