Question

20．人类为了维持生命和健康，需要摄取多种食物．
（1）下列食物中富含糖类的是A（填序号）．

（2）运动饮料中常含有钠、钾、钙等元素，饮用这种饮料能为人体提供水和无机盐（填营养素名称）．
（3）当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是AC（填序号下同）．
A．骨质疏松      B．夜盲症       C．佝偻病       D．坏血病
（4）下列说法或做法正确的是C．
A．人体缺锌会引起贫血    B．可以食用甲醛浸泡过的海产品
C．人体缺乏维生素C会引起败血病
（5）下列物品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是ABD．

Answer 1

分析 （1）面包中含有丰富的糖类，鱼肉中含有丰富的蛋白质，水果、蔬菜中含有丰富的维生素；
（2）运动饮料中常含有的钠、钾、钙等元素，属于人体需要的无机盐；
（3）人体缺乏钙元素时，易患佝偻病或骨质疏松症；
（4）A、根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断；
B、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断；
C、根据维生素C的生理功能和缺乏症进行分析判断．
（5）有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物，据此常见材料的分类进行分析判断．

解答 解：（1）如图食物中富含糖类的是面包．
故填：A．   
（2）运动饮料中常含有钠、钾、钙等元素，饮用这种饮料能为人体提供水和无机盐．
故填：无机盐．  
（3）当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是骨质疏松和佝偻病．
故填：AC．
（4）A、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；缺铁会引起贫血；故选项说法错误．
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，该做法会危害人体健康，故选项说法错误．
C、维生素C显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富．在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病，故选项说法正确．
故选：C．
（5）A、塑料直尺是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一，故选项正确．
B、尼龙提包是用尼龙制成的，尼龙属于合成材料，故选项正确．
C、纯羊毛手套是用羊毛制成的，属于天然材料，故选项错误．
D、涤纶属于有机合成材料，故选项正确．
故选：ABD．

点评 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康．