题目内容
下列变化属于化学变化的是（ ）
| A、蛋白质的盐析 |
| B、浓硫酸碳化 |
| C、分离液态空气 |
| D、石油的分馏 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
解答：解：A、蛋白质的盐析只是蛋白质从溶液中沉降析出，没有生成其他物质，是物理变化；
B、浓硫酸在和有机物接触时，把物质中的氢原子和氧原子按照2：1的个数比，抽取出来，自己合成水，从而使对方碳化，是化学变化；
C、分离液态空气只是把混合物分离开来，没有生成其他物质，是物理变化；
D、石油的分馏是混合物先在最低沸点下蒸馏，直到蒸气温度上升前将蒸馏液作为一种成分加以收集，没有生成其他物质是，物理变化．
故选B．
B、浓硫酸在和有机物接触时，把物质中的氢原子和氧原子按照2：1的个数比，抽取出来，自己合成水，从而使对方碳化，是化学变化；
C、分离液态空气只是把混合物分离开来，没有生成其他物质，是物理变化；
D、石油的分馏是混合物先在最低沸点下蒸馏，直到蒸气温度上升前将蒸馏液作为一种成分加以收集，没有生成其他物质是，物理变化．
故选B．
点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．如果从分子的角度看（针对由分子构成物质而言），在物理变化中原物质分子没有变，改变的是分子之间的间隔，在化学变化中，原物质的分子变成了其他分子或微粒．
练习册系列答案
53随堂测系列答案
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①加快化石燃料的开采与使用；
②研发易降解的生物农药；
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