题目内容
1．在下列物质的溶液中分别滴加紫色的石蕊试液，能使溶液变红色的是（ ）| A． | 苛性钠 | B． | 食盐 | C． | 苏打 | D． | 盐酸 |
分析 紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，据此结合常见物质的酸碱性，进行分析判断．
解答 解：A、苛性钠溶液显碱性，能使紫色的石蕊试液变蓝色，故选项错误．
B、食盐溶液显中性，不能使紫色的石蕊试液变色，故选项错误．
C、苏打溶液显碱性，能使紫色的石蕊试液变蓝色，故选项错误．
D、盐酸显酸性，能使紫色的石蕊试液变红色，故选项正确．
故选：D．
点评 本题难度不大，掌握紫色石蕊试液遇酸碱性溶液的变色情况（可以简记为：“紫石酸红遇碱蓝”）是正确解答本题的关键．
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11．由同一种物质组成的物质称为纯净物，下列物质中属于纯净物的是（ ）
| A． |  盐酸 | B． |  冰水混合物 | C． |  雪碧饮料 | D． |  液化石油气 |
12．湖州市安吉县产板栗，下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
（1）食物的成分主要有六大营养素，上表中没有涉及的营养素是水；
（2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为11.7mg；
（3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂39.3J/g，蛋白质18kJ/g，糖类16.8kJ/g，（某物质完全氧化放热总量=该物质质量×单位质量该物质完全氧化放热值）根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为18.69g．
| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 钠 | 维生素C |
| 1016kJ | 5.1g | 11.3g | ？ | 4.6mg | 3.3mg |
（2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为11.7mg；
（3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂39.3J/g，蛋白质18kJ/g，糖类16.8kJ/g，（某物质完全氧化放热总量=该物质质量×单位质量该物质完全氧化放热值）根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为18.69g．
16．在下列各图中，使铁钉生锈最快的是（ ）
| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
13．去年春节前夕，我国南方大部分地区由于受到恶劣的冻雨天气影响，给人民的生产、生活和出行等带来了巨大的损失和不便．特别在高速公路上，由于路面雪水结冰，致使汽车在行驶过程中极易打滑而发生交通事故．为此，有关部门组织人员往路面上撒盐或沙．这样做到底有什么作用呢？为此，同学们展开了讨论：有人认为这样做可能会增大汽车与地面的摩擦；也有人认为这样做可能会加速冰雪的熔化．就上面这些同学的观点而言，应属于科学探究中的哪个环节（ ）
| A． | 提出问题 | B． | 建立假设或猜想 | C． | 获取事实与证据 | D． | 检验与评价 |
10．下列变化属于物理变化的是（ ）
| A． |  葡萄酿酒 | B． |  木炭燃烧 | C． |  气球爆炸 | D． |  燃放鞭炮 |
