题目内容
下列操作能将物质完全分散成分子的是（????? ）
A．在研钵里用杵研磨粒状胆矾
B．将蔗糖溶于水
C．把植物油滴入水中用力震荡
D．加热高锰酸钾
【答案】
B
【解析】
试题分析： A、在研钵里用杵研磨粒状胆矾，知识物质的形态发生改变，即由颗粒状变为粉末状，并没有分散成分子，错误，B、溶质溶于溶剂后，溶质往往会“消失”，原因是：溶液分散其实就是溶质以分子或离子的形式分散，蔗糖溶于水，就是蔗糖分子分散到了水中，正确，C、把植物油滴入水中用力震荡，形成的是乳浊液，是以液体小液滴分散带水中，错误，D、加热高锰酸钾发生了化学变化，说明分子发生了分化，错误，故选B
考点：物理、化学变化的微观解释，溶液和乳浊液
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