题目内容
小明妈妈为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充
A．牛肉 B．河虾 C．青菜 D．雪糕
【答案】
C
【解析】营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，维生素．
A、牛肉中含有大量的蛋白质，
B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，
C、青菜中含有大量的维生素，
D、雪糕中含有大量的水、糖类．
故选C．
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| A．牛肉 | B．河虾 | C．青菜 | D．雪糕 |
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