Question

小明从某食品袋中取出一包食品干燥剂（标签模糊），想探究其成分．
【查阅资料】常见的干燥剂物质有：①浓硫酸，②生石灰，③氢氧化钠固体，④铁粉，⑤硅胶（化学式：SiO₂?nH₂O，无色透明粒状固体）．
【初步探究】你认为①～⑤中，不适合做食品干燥剂的是

 

（填序号，下同），理由是

 

．
【实验探究】

实验步骤	主要现象	结论或解释
打开这包食品干燥剂，取少量于试管中观察	样品为白色固体	该干燥剂一定不是   （填序号）
向装有干燥剂的试管中加入适量的水，振荡	形成白色浊液，试管壁发热	该食品干燥剂可能是   （填序号），有关反应化学方程式为
将白色浑浊液过滤，向滤液中通入二氧化碳；将滤渣放入另一试管中，加入足量稀盐酸	滤液变浑浊，另一试管有气泡产生	该食品干燥剂可能含有

Answer 1

考点：食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究,浓硫酸的性质及浓硫酸的稀释,生石灰的性质与用途,酸的化学性质,常见碱的特性和用途,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

专题：科学探究

分析：【初步探究】从由于①浓硫酸，③氢氧化钠固体二者都具有强烈的腐蚀性，能够腐蚀人的皮肤或衣物，不能用做食品的干燥剂去分析解答；
【实验探究】（1）从④铁粉是黑色的；⑤硅胶是无色透明粒状固体，二者都不是白色固体去分析解答；
（2）由以上两个分析可知剩余的只有生石灰了去分析解答；
（3）通过实验现象产生的可能原因去分析解答．

解答：解：【初步探究】由于①浓硫酸，③氢氧化钠固体二者都具有强烈的腐蚀性，能够腐蚀人的皮肤或衣物，不能用做食品的干燥剂；故答案为：①③均具有腐蚀性；
【实验探究】（1）由于样品为白色固体，由题目可知：④铁粉是黑色的；⑤硅胶是无色透明粒状固体，二者都不是白色固体；故答案为：④⑤；
（2）由上面两个探究可知该干燥剂的成分应该为：②生石灰，利用了生石灰能够和水反应生成氢氧化钙的性质，反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；故答案为：②
CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
（3）生石灰和水反应生成的氢氧化钙还可能和空气中的二氧化碳发生反应生成碳酸钙，这样这包干燥剂里就有可能的CaO、Ca（OH）₂、CaCO₃三种物质；①题目中说：“将白色浑浊液过滤，向滤液中通入二氧化碳，滤液变浑浊”；说明滤液中含有Ca（OH）₂，Ca（OH）₂可能来自干燥剂，也可能来自干燥剂中的氧化钙和水反应生成的；②题目中说：“将滤渣放入另一试管中，加入足量稀盐酸，试管有气泡产生”，说明干燥剂中含有碳酸钙，碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，其化学方程式为：CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑；产生的气体为二氧化碳．由于题目中说“可能含有”；故答案为：Ca（OH）₂和CaCO₃．

点评：学会用化学的眼光看待生活，生活处处有化学．