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5.学习“化学与健康”的知识后,同学们就这一话题发表见解,以下观点你认为正确的是(  )
A.AB.BC.CD.D

分析 根据题干提供的信息进行分析,霉变的大米含有毒素不能用水除去,药补不如食补,亚硝酸盐有毒,甲醛可破坏蛋白质的结构性质.

解答 解:A、霉变大米中的毒素不能用水除去,故A错误;
B、人体所需的微量元素尽量从食物中获得,不能大量的食用保健品,故B错误;
C、亚硝酸钠有毒,不能食用,故C错误;
D、甲醛有毒,用甲醛溶液浸泡的水产品对人体有害,故D正确.
故选D.

点评 化学来源于生产生活,也服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一,本题主要考查了化学与人体健康的知识.

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