题目内容

11.下列关于水的性质描述,属于物理性质的有(  )
A.CO2溶解在水中形成碳酸B.水4℃时密度最大,为1g/cm3
C.水不能燃烧D.水通电产生氢气和氧气

分析 物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质,物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质.物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等性质,不需要发生化学变化就表现出来,因此,都属于物理性质;化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质,比如:可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等.

解答 解:A、CO2溶解在水中形成碳酸,需要通过化学反应才能表现出来,属于化学性质,故选项错误.
B、水4℃时密度最大,为1g/cm3,不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质,故选项正确.
C、水不能燃烧,需要通过化学反应才能表现出来,属于化学性质,故选项错误.
D、水通电产生氢气和氧气,需要通过化学反应才能表现出来,属于化学性质,故选项错误.
故选:B.

点评 本题难度不大,区分物质的性质属于物理性质还是化学性质,关键是看这条性质是否需要通过化学变化表现出来.

练习册系列答案
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1.维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发多种疾病.水果和蔬菜中含有丰富的Vc.某研究性学习小组对它探究如下:
探究一:测定饮料中Vc的含量.
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色.
【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色.
【实验数据】
果味饮料苹果汁梨汁0.04%的Vc溶液
滴加的滴数(滴)4010205
【实验结论】分析数据可知,Vc含量最高的是苹果汁,含量为0.02%(各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计).
探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响.
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎,用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中,向取有等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中,分别滴入上述两种黄瓜汁,边滴边振荡,直到高锰酸钾溶液刚好褪色,记录滴数.
【实验结论】按上述方案实验,根据(刚好褪色时)两种黄瓜的汁液所用的滴数不同这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响.
【实验反思】化学实验需要控制变量.下列情况不会影响到测定结果的是C.
A.每次实验所用的果汁颜色不同    B.量取的被测物质的体积不同
C.试管的大小不同                D.没有用同一规格胶头滴管滴加.

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