Question

17．下列是与水有关的几个描述，请根据所学知识填写完整．
（1）水分子中氢、氧原子的质量比为1：8
（2）硬水和软水可用肥皂水来区别；
（3）洗洁精具有乳化作用，能去除餐具上的油污．

Answer 1

分析 （1）分子中各原子质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比；
（2）根据软水和硬水的鉴别方法考虑；
（3）根据洗涤剂中有乳化剂，具有乳化功能，能使植物油分散成无数细小的液滴判断．

解答 解：（1）水分子中氢、氧原子的质量比为：（1×2）：16=1：8；
（2）用肥皂水可以鉴别硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；
（3）洗涤剂中有乳化剂，具有乳化功能，能使植物油分散成无数细小的液滴，这些细小的液滴能随着水流走，是乳化作用；
故答案为：（1）1：8；（2）肥皂水；（3）乳化．

点评 本题考查了化学式的知识，物质的组成和构成，还考查了乳化、硬水的软化等．一定要加强记忆，综合应用．