Question

16．胃酸（gastric acid）指胃液中分泌的盐酸．胃酸在食物的消化过程中起着极其重要的作用．如①杀死随食物及水进入胃内的细菌．②分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化．③与钙和铁结合，形成可溶性盐，促进它们的吸收．胃酸的量不能过多，当胃酸过多时医生通常是用“小苏打片”“胃舒平”等药物进行治疗．小苏打的成分主要是碳酸氢钠，胃舒平中则主要含有氢氧化铝．请写出小苏打与盐酸反应的化学方程式：NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑，经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可减少缺铁性贫血的发生，原因是少量单质铁会随着饭菜进入胃中，与胃酸反应，生成易被人体吸收的铁元素，请写出铁与盐酸反应的化学方程式Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑．

Answer 1

分析 首先根据反应原理找出反应物、生成物、反应条件，根据化学方程式的书写方法、步骤进行书写即可．小苏打的主要成分是碳酸氢钠，和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳．金属和酸反应生成氢气，必须具备以下条件：金属必须是在金属活动性顺序中氢前的金属，酸除浓硫酸和硝酸外．

解答 解：小苏打的主要成分是碳酸氢钠，它与胃酸中盐酸反应的化学方程式是：NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑．
由于铁在金属活动性顺序中位于氢前，胃酸中含有盐酸，随饭菜进入到胃中的铁就和胃酸中的盐酸反应生成人体易吸收的亚铁离子；
反应物是铁与盐酸，生成物是氯化亚铁和氢气，用观察法配平，氢气后面标上上升符号，所以方程式是：Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑；
故答案为：NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑；少量单质铁会随着饭菜进入胃中，与胃酸反应，生成易被人体吸收的铁元素；Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑；

点评 本题难度不大，考查学生根据反应原理书写化学方程式的能力，化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等．