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5、下列物质与水混合，不能 形成溶液的是（　　）
分析：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物．
解答：解：白醋、食盐、酒精等物质易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液，食用油不溶于水，不能和水形成溶液．
故选B．
点评：解答本题要分析物质的水溶性，如果物质易溶于水，就能够和水形成溶液，如果物质不溶于水，就不能够和水形成溶液．
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