题目内容

14．蛋壳的主要成分是CaCO3，鲜蛋会呼出CO2．下列物质能在蛋壳表面形成难溶性固体保护膜，因而可以作为鲜蛋保鲜剂的是（　　）
A．稀盐酸B．水C．石灰水D．食盐水

分析 根据鲜鸡蛋易变质是因为鲜鸡蛋里的细菌能通过鸡蛋壳上的空隙进行呼吸作用，鸡蛋在石灰水中与产生的二氧化碳反应，生成碳酸钙沉淀，将小空隙堵上，阻止细菌继续繁殖，起到保鲜的作用进行分析．

解答 解：鸡蛋保鲜是利用氢氧化钙与二氧化碳反应，生成碳酸钙，将鸡蛋壳上的孔隙堵上，使鸡蛋内的细菌不能进行呼吸，从而达到保鲜的目的，观察选择项C正确．
故答案为：C．

点评 化学中的很多知识在我们日常生活中都有很多应用，所以通过这一题告诉学生，学习化学是多么重要啊．

练习册系列答案
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4．二氧化碳一般可以用灭火，但是镁条着火后不能用二氧化碳灭火器，因为二者会发生化学反应，其反应方程式为2Mg+CO2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO+C，该反应中具有还原性的物质是（　　）
A．MgB．CO2C．MgOD．C
5．现有五氧化二磷、铜、氯酸钾、水、液氧、硫化锌、空气、海水等物质，其中：
（1）属于混合物的有空气、海水； 
（2）属于氧化物的有（写化学式）P2O5、H2O；
（3）未含氧元素的化合物有（写化学式）ZnS； 
（4）属于单质的有（写化学式）Cu、O2 
（5）含有氧分子的有液氧、空气．
2．“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是（　　）
A．清除可燃物B．使燃烧物与氧气隔绝
C．降低燃烧物的着火点D．使可燃物的温度降低到着火点以下
9．在温度不变的条件下，下列欲使溶质的质量分数变为原来2倍的方法，最可行的是（　　）
A．将20 g硝酸钾饱和溶液蒸发掉10 g水
B．将20 g硝酸钾不饱和溶液蒸发掉10 g水
C．在10 g10%的硝酸钾溶液中，加入5 g40%的硝酸钾溶液
D．将10 g10%硝酸钾不饱和溶液中加入10 g硝酸钾固体
19．下列有关物质用途的说法中，错误的是（　　）
A．农业上可用氯化钠溶液来选种B．用氢氧化钠改良酸性土壤
C．小苏打用于治疗胃酸过多D．碳酸钙可用用作补钙剂
6．A、B、C、D、E、F都是初中化学常见的物质，A、C都是维系人类生命最重要的物质，B是用于光合作用和灭火的气体，D可用于保护树木，防止冻伤，并防止害虫生卵，E是人体胃液中含有的酸，它们之间的转化关系如图所示．（“-”表示两端的物质能发生化学反应；“→”表示物质之间的转化关系．）
（1）已知反应①、②、③的基本反应类型相同，都是化合反应；写出反应③的化学方程式CO2+H2O=H2CO3．
（2）D与F反应生成白色沉淀，写出该反应的化学方程式Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH，它属于基本反应类型中的复分解反应．
（3）分类观是化学的核心观念之一．请将以上6种物质（按纯净物，填化学式）用树状分类法进行分类．
3．根据如图甲实验装置图，回答有关问题．

（1）装置图中仪器a的名称为集气瓶．
（2）用氯酸钾和二氧化锰混合共热制取氧气，可选用的装置组合是AD或AF，写出发生反应的化学方程式2KClO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2KCl+3O2↑．若改用高锰酸钾制取氧气，发生装置应作的改动是试管口要放一团棉花．
（3）实验室利用B装置制取二氧化碳的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，如果利用G装置收集二氧化碳，如何验满将一根燃着的木条平放在集气瓶口，木条熄灭，证明满了．
（4）某学生想要通过碳酸氢铵分解产生的氨气来探究氨水具有碱性，而氨气不具有碱性，按如图乙所示进行实验：（滤纸条用酚酞试液浸泡并晾干）
[资料]NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑      2NH3+H2SO4═（NH4）2 SO4
分析：E装置中浓硫酸的作用是吸收氨气，防止污染．
B中氢氧化钠固体的作用是：Ⅰ．干燥气体；ⅡCO2+2NaOH=Na2CO3+H2O（用化学方程式表示），该同学看到滤纸条由无色变红色现象，得出了正确的结论．
4．下列常见溶液为无色的是（　　）
A．高锰酸钾溶液B．酚酞溶液C．石蕊溶液D．氯化铁溶液

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