题目内容
铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一.“铁强化酱油”就是以强化营养为目的,按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁纳(C10H12FeN2NaO8)制成的营养强化调味品.乙二胺四乙酸铁纳为淡土黄色结晶性粉末,性质稳定--耐高温、不易被氧化;易溶于水;在20℃时,其溶质质量分数为1%的水溶液的pH在3.5~5.5之间.根据以上资料,请回答下列问题:
(1)人体缺铁会引起的疾病是 。乙二胺四乙酸铁纳是由 种元素组成的化合物,其中铁、氧元素的质量比是 。
(2)乙二胺四乙酸铁纳的物理性质有 。乙二胺四乙酸铁纳的水溶液呈 性。
答、(1)贫血 6: 7:16 (2)淡土黄色结晶性粉末,易溶于水 酸
小强在一
次查阅资料时得知:二氧化碳与氢氧化钠反应,若二氧化碳过量,生成的碳酸钠会继续与二氧化碳反应生成碳酸氢钠,反应原理为:Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3.出于好奇,他和同学一起向一定量的氢氧化钠溶液中通入一定量的二氧化碳,充分反应后,低温蒸发结晶,得到了白色固体.
【提出问题】白色固体是什么?
【作出猜想】
猜想Ⅰ:只有Na2CO3;
猜想Ⅱ:可能是Na2CO3和NaOH的混合物;
猜想Ⅲ: _________
【査阅资料】
(1)碳酸氢钠不稳定受热易分解2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O
(2)Na2CO3与NaOH的热稳定性较好
(3)CaCl2和NaCl的水溶液呈中性
【设计实验】
取一定量的白色固体,加热,若固体质量不变,猜想 _________ 错误;若固体质量减少,则二氧化碳与氢氧化钠反应后, _________ 过量.
【交流讨论】
小方认为,要想知道白色固体中是否有氢氧化钠,可将白色固体配成溶液后,直接用pH试纸测试即可作出判断,你认为是否可行? _________ ;理由是 _________ .
【继续探究】白色固体中是否有氢氧化钠?
| 实验操作 | 实验现象 | 目的/结论 |
| ①取白色固体适量配制成溶液.往所得溶液中滴加过量的 _________ ,充分反应后,过滤. | 有白色沉淀生成 | 除去白色固体中的 _________ |
| ②取滤液,往滤液中滴入几滴 _________ | _________ | 白色固体中没有氢氧化钠 |
【交流与反思】
由于氢氧化钠能与二氧化碳反应,所以实验室保存氢氧化钠一定要注意 _________ .
下列有关油脂的叙述正确的是( )
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| A. | 各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
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| B. | 葡萄糖不能转化为人体内的脂肪 |
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| C. | 汽油、煤油、菜籽油、花生油都属于油脂 |
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| D. | 洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象 |
下列归纳和总结完全正确的一组是( )
| A.对除杂的认识 | B.食品安全 |
| ①用稀硫酸出去Zn中混有的Ag ②用灼烧的方法出去Fe2O3中混有的C ③用碳酸钙出去CaCl2溶液中的HCl | ①霉变的大米洗净烧熟后可以食用 ②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐 ③补充维生素A防止夜盲症 |
| C.对现象的认识 | D.化学学科的价值 |
| ①花香四溢,说明分子在不断运动 ②红磷燃烧,有大量白雾产生 ③电解水生成氢气和氧气的体积比为2:1 | ①研制高效低毒农药,保障粮食生产 ②开发新型材料,改善人类生存条件 ③利用化学合成药物,保障人体健康 |
化学与人类健康关系密切,下列说法错误的是( )
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| A. | 人体缺钙可导致骨质疏松 |
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| B. | 食用烧碱可中和人体内过多胃酸 |
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| C. | 油脂是一类重要营养物质 |
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| D. | 蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 |