题目内容
“庄稼一枝花，全靠肥当家”，氨水是化学肥料中的 肥，打开贮存氨水的容器，可闻到强烈的刺激性气味．从微观角度分析，其原因是 ；“人是铁，饭是钢”．食堂午餐有米饭、红烧牛肉、青椒等，它们主要含有的营养物质分别是 ．
考点：常见化肥的种类和作用,利用分子与原子的性质分析和解决问题,生命活动与六大营养素
专题：物质的微观构成与物质的宏观组成,常见的盐 化学肥料,化学与生活
分析：根据氨水的化学式是NH3?H2O，分析是那种肥料；闻到气味，可用分子是在不断的运动的进行分析解释；根据人体内的六大营养素的种类和午餐的食谱中的食物中所含营养素的种类判断．
解答：解：氨水的化学式是NH3?H2O，属于氮肥；打开贮存氨水的容器，可闻到强烈的刺激性气味．从微观角度分析，其原因是因为氨水中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到特殊气味．人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米饭中主要含有糖类，红烧牛肉中主要含有蛋白质，青椒中含有维生素．
故答案为：氮；分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到特殊气味；维生素．
故答案为：氮；分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到特殊气味；维生素．
点评：本题考查化肥的种类、分子的运动、人体所需的营养元素，难度不大．
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