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13.6月1日为“世界牛奶日”.某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质.下列叙述错误的是(  )
A.这里的“高钙”是指钙元素B.蛋白质、糖类都能为人体提供能量
C.糖类由C、H、O三种元素组成D.人体缺钙易引起甲状腺肿大

分析 A、根据元素的定义判断;
B、根据蛋白质、糖类、脂肪的生理功能判断;
C、根据糖类的元素构成分析;
D、根据人体缺钙会引起骨质疏松分析判断.

解答 解:A、高钙牛奶中的“高钙”是指钙元素,故A正确;
B、蛋白质、脂肪、糖类是为人体提供能量的营养物质,故B正确;
C、糖类由C、H、O三种元素组成,故C正确;
D、人体缺钙易引起骨质疏松,故D错误;
故选D.

点评 在生活水平不断提高的今天,人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上,因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容,虽然试题难度小,但出现频度高,要引起高度重视.

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