题目内容

国家质监局发布公告:禁止生产或进口有害的DEHA(C22H42O4)增塑剂的PVC食品保鲜膜.市场上保鲜膜的种类较多,要保证食品安全,必须注意识别.
(1)DEHA由
 
种元素组成,分子中C、H原子个数比为
 

(2)塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品,因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中.从微观角度解释其原因是
 
分析:(1)根据DEHA化学式的宏观含义与微观含义进行分析解答即可.
(2)根据分子的基本性质:分子是在不断的运动的,温度越高,分子运动的速率越快,进行分析解答.
解答:解:(1)DEHA是由碳、氢和氧三种元素组成的;一个DEHA分子中含有22个碳原子、42个氢原子,则分子中C、H原子个数比为22:42=11:21.
(2)分子的运动是时刻不停的,但温度越高分子运动越剧烈,故高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中.
故答案为:(1)三;11:21;(2)高温时,分子运动的速率加快.
点评:本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与分子的基本性质进行分析问题、解决问题的能力.
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