猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断.有资料显示.pH与肉类新鲜度的关系如下表所示.新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为名称新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.8-6.26.3-6.6>6.7A．变强 B．变弱 C．不变 D．无法确定题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如下表所示。新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为

名称	新鲜肉	次鲜肉	变质肉
pH	5.8～6.2	6.3～6.6	>6.7

A．变强 B．变弱 C．不变 D．无法确定

练习册系列答案

相关题目

除去下列各物质中的少量杂质，所选用的试剂或方法正确的是

选项	物质	杂质	试剂或方法
A	H2	CO	澄清石灰水
B	CuO	C	隔绝空气高温灼烧
C	CO2	CO	点燃
D	CO2	O2	过量的灼热铜网

下列物质检验或鉴别的方法中，正确的是

A．用燃烧的木条检验二氧化碳 B．看颜色，鉴别铁粉和氧化铜粉末

C．闻气味，鉴别氧气和氮气 D．用磁铁区分铁粉和氧化铜粉末

下列知识整理的内容中，有错误的一组是

A．除杂的方法：木炭粉中混有铁粉——用磁铁吸引

B．化学物质中的“三” 三大化石燃料——煤、石油、天然气三种黑色氧化物——氧化铜、二氧化锰、四氧化三铁

C．实验安全注意事项制取气体——先检查装置的气密性点燃可燃性气体——先检验气体的纯度

D．化学物质与俗名：二氧化碳——干冰氢氧化钙——烧碱

在化学反应中，一定发生变化的是

A、原子种类 B、分子种类 C、元素种类 D、分子数目

某同学用pH试纸测得以下液体的pH ，实验过程中pH试纸变成蓝色的是

A．雨水pH＝6 B．食醋pH＝3

C．肥皂水pH＝10 D．食盐水pH＝7

（2015秋•哈尔滨校级月考）哈尔滨至大连的高铁运行已经近三个月了，为我们的出行提供了方便，也加快了速度．动车走的轨道都是无缝锰钢轨道，是因为锰钢具有的物理性质，动车是在高电压环境下运行，其运行过程中的能量转化是，动车中的玻璃餐桌上玻璃花纹的雕刻原理是利用氢氟酸（HF）与玻璃中的二氧化硅（SiO2）反应，生成气态的四氟化硅和一种常见的氧化物，从而使玻璃上产生美丽图案的痕迹，请写出此反应的化学方程式，该反应的基本反应类型是．

实验室现有高锰酸钾、石灰石、稀盐酸、火柴、棉花及以下仪器：

① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧

请回答下列问题：

（1）若利用上述药品和仪器制取氧气，需要用到的仪器有___________（填序号）；制取该气体反应的化学方程式为_____________________________；

（2）下图是小冰同学利用上述药品制取氧气实验装置图，请你帮助他将图补充完整。

（3）若利用上述药品和仪器制取较多量的二氧化碳，缺少的仪器是_______________；

（4）欲收集满一瓶二氧化碳气体，收集一段时间后，将燃着的木条放在集气瓶口，若观察到火焰熄灭，则接下来应进行的操作是______________，___________放在桌面上。

下列图像能正确反映对应变化关系的是


A．加热一定质量的高锰酸钾	B.在密闭的容器中点燃一定质量的镁条	C．用等质量、等浓度的双氧水分别制取氧气	D．将水电解一段时间：无论任何时刻，氧气的质量：氢气的质量=8:1

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