Question

20．正常的血糖除饭后1小时内血糖浓度略有升高外，其它时间基本维持在0.1% 左右．甲乙两人正常进餐4小时后测定他们的血糖浓度，然后两人同时喝下200毫升质量分数相同的葡萄糖溶液，并每隔半小时测定一次血糖浓度，将测量结果绘成图甲．回答：
（1）两人中血糖浓度正常的是乙
（2）1个小时后甲血糖浓度迅速下降，主要是胰岛素（填人体内的一种激素）的作用．
（3）木糖醇是一种理想的蔗糖替代品，适合糖尿病患者食用．木糖醇和蔗糖的溶解度曲线如图乙，据图回答．
（a）蔗糖在60℃时的溶解度为90克．此温度下木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度．（选填“大于”、“小于”或“等于”）
（b） 60℃时，向100克水中加入100克木糖醇，充分溶解后，所得溶液的溶质质量：
溶剂质量：溶液质量等于9：10：19．
（c）要将已配成溶质的质量分数为a%的该蔗糖溶液m克，稀释成溶质的质量分数为b%的溶液，需加水的质量为（$\frac{am}{b}$-m）克．

Answer 1

分析 根据固体的溶解度曲线可以：①查出某物质在一定温度下的溶解度，从而确定物质的溶解性，②比较不同物质在同一温度下的溶解度大小，从而判断饱和溶液中溶质的质量分数的大小，③判断物质的溶解度随温度变化的变化情况，从而判断通过降温结晶还是蒸发结晶的方法达到提纯物质的目的．

解答 解：（1）正常的血糖除饭后1小时内血糖浓度略有升高外，其它时间基本维持在0.1%左右，所以两人中血糖浓度正常的是乙；
（2）胰岛素是由胰腺分泌的，主要作用是调节糖的代谢，1个小时后甲血糖浓度迅速下降，主要是因为体内分泌的一种胰岛素的作用；
（3）a、通过分析溶解度曲线可知，蔗糖在60℃时的溶解度为90克，此温度下木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度；
b、60℃时，木糖醇的溶解度是90g，所以向100克水中加入100克木糖醇，充分溶解后，所得溶液的溶质质量：溶剂质量：溶液质量等于90g：100g：190g=9：10：19；
c、要将已配成溶质的质量分数为a%的该蔗糖溶液m克，稀释成溶质的质量分数为b%的溶液，需加水的质量为：$\frac{mg×a%}{b%}$-mg=（$\frac{am}{b}$-m）g．
故答案为：（1）乙；
（2）胰岛素；
（3）a、90，大于；
b、9：10：19；
c、（$\frac{am}{b}$-m）．

点评 本题难度不是很大，主要考查了固体的溶解度曲线所表示的意义，及根据固体的溶解度曲线来解决相关的问题，从而培养分析问题、解决问题的能力．