Question

14．地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素（C₁₇H₁₄O₆），长期食用会引起消化道癌变，请回答：
（1）黄曲霉素的相对分子质量为314； 
（2）黄曲霉素由三种元素组成；1个黄曲霉素分子中共有37个原子；
（3）黄曲霉素中氢、氧元素的质量比为7：48
（4）黄曲霉素中氧元素的质量分数30.6%  （结果精确到1%）

Answer 1

分析 （1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化学式的意义来分析解答；
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（4）根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析．

解答 解：（1）黄曲霉素的相对分子质量是12×17+1×14+16×6=314．故填：314；
（2）由化学式可知，黄曲霉素是由碳、氢、氧三种元素组成的；每1个黄曲霉素分子是由17个碳原子、14个氢原子和6个氧原子，共37个原子构成的，故填：三；37；
（3）黄曲霉素中氢、氧元素的质量比为（1×14）：（16×6）=7：48；故填：7：48；
（4）黄曲霉素中氧元素的质量分数为$\frac{16×6}{314}×100%$≈30.6%；故填：30.6%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．