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传统中药“八角茴香”中含有一种重要成分莽草酸，目前被作为对抗禽流感药物的唯一良方--“达菲”的原材料．其化学式为：C7H10O5，下列说法正确的是（ ）
| A．莽草酸由碳原子、氢原子、氧原子构成 |
| B．莽草酸中碳、氢、氧元素质量比为7：10：5 |
| C．莽草酸中氧元素质量分数最高 |
| D．莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成 |
A、莽草酸是由莽草酸分子构成，故A说法错误；
B、莽草酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×7）：（1×10）：（16×5）=42：5：40，故B说法错误；
C、莽草酸中碳元素质量最大，其质量分数最高，故C说法错误；
D、莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成，说法正确．
故选D
B、莽草酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×7）：（1×10）：（16×5）=42：5：40，故B说法错误；
C、莽草酸中碳元素质量最大，其质量分数最高，故C说法错误；
D、莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成，说法正确．
故选D
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