题目内容

5.下列食物中,富含蛋白质的是(  )
A.红薯B.橙子C.牛肉D.黄瓜

分析 人体必需的六大营养物质是:水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素.糖类、油脂、蛋白质是主要的供能物质;维生素主要存在于蔬菜和水果中.

解答 解:A、红薯富含有淀粉,属于糖类,故A错;
B、橙子富含有维生素,故B错;
C、牛肉中富含有蛋白质,故C正确;
D、黄瓜中富含有维生素,故D错.
故选C.

点评 本考点主要考查了食物与人体健康,与生活实际紧密相联.题目给出一定的信息,根据学过的知识,进行分析比较,问题就会很容易解决.本考点基础性强,主要出现在选择题和填空题中.

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