题目内容
8．近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确是（ ）| A． | 用甲醛浸泡海产品 | |
| B． | 在果冻、老酸奶中添加工业明胶 | |
| C． | 在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐 | |
| D． | 为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠 |
分析 A、根据甲醛的毒性考虑；B、根据工业明胶的危害考虑；C、根据加碘食盐的用途考虑；D、根据亚硝酸钠的毒性考虑．
解答 解：A、甲醛有毒不能用来浸泡食品，故A错；
B、工业明胶是对人体有害的物质，故B错；
C、加碘食盐既能调节汤的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的发生，故C正确；
D、亚硝酸钠属于食品添加剂，但要放入适量，添加过量的亚硝酸钠会影响人体健康，故D错．
故选C．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一，要熟记生活中常见的有毒物质．
练习册系列答案
相关题目
19．有X和Y两种元素，它们相互化合能形成甲、乙两种化合物，已知甲中X的质量分数为75%，乙中X元素的质量分数为80%，若甲的化学式为XY4，则乙的化学式为（ ）
| A． | XY2 | B． | X2Y | C． | XY3 | D． | X2Y3 |
16．探究二氧化碳溶于水时，二氧化碳是否与水发生了反应．
某实验小组用塑料矿泉水瓶和集气瓶收集了若干瓶干燥的二氧化碳气体，并准备了一些用石蕊溶液染成的紫色小花，进行如下实验：
Ⅰ．在充满二氧化碳的塑料瓶中小心加入$\frac{1}{3}$的蒸馏水，拧紧瓶盖充分振荡，塑料瓶变扁；
Ⅱ．取Ⅰ中瓶内液体喷到紫色的干燥的小花上，小花立即变红；
Ⅲ．变红的小花放在酒精灯上方小心烘烤片刻，红色小花又变成紫色．
回答下列问题：
（1）实验Ⅰ中同学们一致认为塑料瓶变扁的原因是瓶中的二氧化碳减少了，在进一步思考气体变少的原因时，出现了两种不同的意见，你认为可能是：二氧化碳溶于水或二氧化碳与水反应；
（2）针对实验Ⅱ小花变红的事实，同学们提出三种猜测：
①二氧化碳能使石蕊变红；
②水使石蕊变红；
③二氧化碳与水反应生成了一种新的物质能使石蕊变红．
于是设计实验，最后证明使石蕊变红的不是二氧化碳和水，而是它们反应生成的一种新的物
质，请你完成实验报告：
（3）实验操作Ⅲ中发生的化学反应方程式是：H2CO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$H2O+CO2↑．
某实验小组用塑料矿泉水瓶和集气瓶收集了若干瓶干燥的二氧化碳气体，并准备了一些用石蕊溶液染成的紫色小花，进行如下实验：
Ⅰ．在充满二氧化碳的塑料瓶中小心加入$\frac{1}{3}$的蒸馏水，拧紧瓶盖充分振荡，塑料瓶变扁；
Ⅱ．取Ⅰ中瓶内液体喷到紫色的干燥的小花上，小花立即变红；
Ⅲ．变红的小花放在酒精灯上方小心烘烤片刻，红色小花又变成紫色．
回答下列问题：
（1）实验Ⅰ中同学们一致认为塑料瓶变扁的原因是瓶中的二氧化碳减少了，在进一步思考气体变少的原因时，出现了两种不同的意见，你认为可能是：二氧化碳溶于水或二氧化碳与水反应；
（2）针对实验Ⅱ小花变红的事实，同学们提出三种猜测：
①二氧化碳能使石蕊变红；
②水使石蕊变红；
③二氧化碳与水反应生成了一种新的物质能使石蕊变红．
于是设计实验，最后证明使石蕊变红的不是二氧化碳和水，而是它们反应生成的一种新的物
质，请你完成实验报告：
| 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
| 使石蕊变红的不是水 | ||
| 使石蕊变红的不是二氧化碳 |
20．某混合气体可能含有CO、H2、CO2、H2O（气）中的一种或几种．为验证其组成，同学们进行实验的装置和现象如下（夹持仪器已省略，假设气体均吸收完全）：
（1）写出B装置发生的化学方程式H2+CuO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Cu+H2O和CO+CuO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Cu+CO2．
（2）丁认为，由于他们对装置A（填序号）中的实验现象分析不同而导致结论有差异．根据碳酸盐可转化为CO2的性质，丁利用上述实验结束后装置内药品和某种常见试剂进行实验，证明了甲的结论是正确的．请写出丁的实验操作过程与现象将A中固体取出，加入烧杯中，加入过量稀盐酸，无明显现象．
（1）写出B装置发生的化学方程式H2+CuO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Cu+H2O和CO+CuO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Cu+CO2．
（2）丁认为，由于他们对装置A（填序号）中的实验现象分析不同而导致结论有差异．根据碳酸盐可转化为CO2的性质，丁利用上述实验结束后装置内药品和某种常见试剂进行实验，证明了甲的结论是正确的．请写出丁的实验操作过程与现象将A中固体取出，加入烧杯中，加入过量稀盐酸，无明显现象．
| 结论 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 含有CO、H2、H2O（气） | 含有CO、H2、CO2 | 含有CO、H2、CO2、H2O（气） |
如图是 A、B、C三种物质的溶解度曲线．请回答：