Question

人类维持生命和健康必须摄取食物．
（1）北方人喜欢吃饺子，小明家饺子中除了一些调料外，主要有牛肉和胡萝卜，其中加入胡萝卜，主要是为了给人提供

 

（填营养名称，下同）饺子皮，主要富含的营养素是

 

．
（2）饼干中常添加碳酸钙，其作用是

 

．
（3）化肥对提高粮食产量具有重要的作用．尿素[CO（NH₂）₂]是一种常用的化肥，工业上生产尿素的反应的微观示意图如图所示：

①尿素由

 

种元素组成，属于

 

（填“氮”、“磷”或“钾”）肥．
②生产尿素的反应中，A与B的质量比为

 

．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,常用盐的用途,常见化肥的种类和作用,微粒观点及模型图的应用

专题：化学反应模拟图型,常见的盐 化学肥料,化学与生活

分析：（1）根据食物中富含的营养素来分析；
（2）根据碳酸钙中含有钙元素进行解答；
（3）根据图示中相关的物质的结构判断其化学式并书写出相关的方程式进行解答．

解答：解：（1）胡萝卜中富含维生素，面粉中富含糖类；故填：维生素；糖类；
（2）碳酸钙中含有钙元素，所以饼干中常添加碳酸钙，其作用是可以补充人体所需的钙元素；故填：补充人体所需的钙元素；
（3）①由尿素[CO（NH₂）₂]可知，尿素由碳、氧、氮、氢元素组成，属于氮肥；故填：四；氮；
②图示中相关的物质的结构判断可知A为氨气（NH₃）、B为二氧化碳（CO₂）、C为尿素[CO（NH₂）₂]、D为水（H₂O），其相关的方程式为2NH₃+CO₂

一定条件  .

CO（NH₂）₂+H₂O，所以A与B的质量比为34：44=17：22．故填：17：22

点评：本题难度不大，掌握六大营养素的种类、食物来源以及微观反应过程的认识是正确解答本题的关键．