题目内容
厨房中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题。（每空0.5分）
（1）许多人早餐都喜欢喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋和一片面包，其中面包中富含的营养素是
（2）判断煮饭用的水是硬水还是软水，取适量的水，加入肥皂水检验，若观察到水中其泡沫较少，浮渣较多，则证明是 ，生活中降低水的硬度常用的方法是
（3）现在铁锅越来越受到人们的青睐，用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的 性，同时还可以补充人体所需的铁元素，如果铁元素摄入量过少会引起 。炒菜用的铁锅手柄是用 （填“热固性”或“热塑性”）
（4）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，此时可将灶具的进风口
（填“调大”或“调小”），吃完饭后，餐具上的油污可用洗洁精来洗掉，这是利用洗洁精的
作用。
（1）糖类；（2）硬水；煮沸。（3）导热性；贫血；热固性。（4）调大；乳化。
述错误的是 （ 
） 
钙是维持人体正常功能所必需的元素，有时需要服用补钙剂满足人体需求。如图分别为两种补钙剂说明书的一部分。
| 葡萄糖酸钙片 【主要成分】每片含葡萄糖酸钙（C12H22O14Ca）0.5g 【用法】口服 【用量】每日3次，一次 片 【温馨提示】1g=1000 mg |
| 金钙尔奇 【主要原料】碳酸钙（CaCO3）、氧化镁、硫酸锌、硫酸铜、维生素等 【含量】每片含 钙280 mg 镁99.7 mg 锌3.08 mg 铜0.51 mg等 【用量】每日2次，一次1片 |
请根据图示中的信息回答下列问题：
（1）钙是人体必需的常量元素，每日要摄取足够量的钙，才能避免 （填字母序号）。
A..佝偻病或骨质疏松症 .B..贫血病 C..甲状腺肿大 D..坏血病
（2）葡萄糖酸钙（C12H22O14Ca）的相对分子质量是
（3）每片金钙尔奇中含碳酸钙的质量为 mg
（4）按照金钙尔奇说明书每日的补钙量，若改用葡萄糖酸钙，一日3次，一次应服用 片。
由氢，硫，氧三种元素组成的某化合物，若此化合物中氢元素、硫元素、氧元素的质量比为1∶16∶32，则此化合物的化学式为 。
（2）“三效催化转换器”可将汽车尾气中有毒气体处理为无毒气体，反应前后分子变化的微观示意图如下所示。