题目内容

1.红曲素是一种食品着色剂的主要成分,其化学式为C21H26O5,下列说法错误的是(  )
A.红曲素不属于氧化物
B.红曲素中氢元素的质量分数为$\frac{26}{359}$×100%
C.红曲素分子中C、H、O的原子个数之比为21:26:5
D.每个红曲素分子由21个碳原子、26个氢原子和5个氧原子构成

分析 A.根据氧化物的概念来分析;
B.根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析;
C.根据分子结构来分析;
D.根据化学式的微观意义来分析.

解答 解:A.氧化物是由两种元素组成的,而该物质是由三种元素组成的,不属于氧化物,故正确;
B.红曲素中氢元素的质量分数为$\frac{1×26}{12×21+1×26+16×5}×100%=\frac{26}{358}×100%$,故错误;
C.由化学式可知,红曲素分子中C、H、O的原子个数之比为21:26:5,故正确;
D.由化学式可知,每个红曲素分子由21个碳原子、26个氢原子和5个氧原子构成的,故正确.
故选B.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算等进行分析问题、解决问题的能力.

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