题目内容

1．下列清洗方法中，利用乳化原理的是（　　）
A．用自来水洗手B．用汽油清洗油污
C．用洗涤剂清洗餐具D．用盐酸清除盛放过石灰水的试剂瓶

分析 A、自来水可以把手上的灰尘、汗液冲去；
B、油污易溶于汽油；
C、洗涤剂对油污具有乳化作用；
D、盐酸能和铁锈反应生成氯化铁和水．

解答 解：A、用自来水洗手不是利用乳化原理．故选项错误；
B、用汽油清洗油污不是利用乳化原理．故选项错误；
C、用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用了洗涤剂对油污的乳化作用．故选项正确；
D、用盐酸清除铁锈不是利用乳化原理．故选项错误．
故选C．

点评 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．

练习册系列答案
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11．构成物质的粒子有三种，分子，原子，离子，铁是由铁原子构成的，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，水是由水分子构成的．
12．从H、O、C、Ca、Na、Cu、S七种元素中选择适当元素按要求填空．
（1）用适当的数字和符号填空：
①二个钠离子2Na+；
②三个氢分子3H2；
③氧化铜中显+2价的铜元素$\stackrel{+2}{Cu}$O；
（2）写出符合下列要求的物质的化学式：
①用于人工降雨的氧化物CO2；
②用于配制波尔多液的碱Ca（OH）2；
③建筑材料中常见的难溶的盐CaCO3．
9．化学与生活联系密切，生活中处处有化学，请你根据下列所给情景和所学的化学知识及生活经验回答有关问题．
（1）水变成水蒸气是发生了物理（填“物理”或“化学”）变化．
（2）从分子的角度解释，墙内开花墙外香的原因是分子不断的运动．
（3）用硬水洗涤衣服，既浪费肥皂也洗不净衣服．可把硬水软化成软水的方法是煮沸．
（4）金属资源不可再生，下列防止铁制品锈蚀合理的做法是②③（填序号）．
①把菜刀放置于潮湿的地方；②给自行车支架喷油漆；③给自行车链条涂油
（5）洗涤剂在清洗油污时候起到乳化  作用．
16．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　）
A．为了健康，要均衡膳食
B．为使面包松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
C．为预防大脖子病，可食用适量海带
D．为延长食品保质期，可添加大量防腐剂
6．物理变化没有其他物质生成，化学变化有其他物质生成，化学变化的基本特征是生成了其他物质；折断铁丝是物理变化，这是因为没有其他物质生成，铁丝生锈是化学变化，这是因为生成了其他物质；在化学变化过程中常伴随着发光、发热、生成沉淀、放出气体、颜色改变等现象，同时在化学变化过程中还伴随着能量的变化，这种能量常常表现为吸热、放热、发光等．
13．当碱液溅到皮肤上时，应立即用大量的水冲洗，然后涂上（　　）溶液．
A．3%～5%的NaHCO3溶液B．醋酸
C．稀盐酸D．硼酸
10．下列现象描述不正确的是（　　）
A．硫在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰
B．过氧化氢加入二氧化锰产生大量的气泡
C．蜡烛在空气中燃烧产生大量白烟
D．木炭在氧气中燃烧发出白光
11．下列各组物质按酸、碱、盐、氧化物顺序排列的是（　　）
A．H2SO4 Na2CO3 NaCl COB．Mg（OH）2  CuSO4  HNO3   CO2
C．KOH HCl AgCl SO2D．HNO3  NaOH   CaCO3  H2O

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