题目内容

7.蛋白质约占人体重量的18%,没有蛋白质就没有生命,下列主要为人体提供蛋白质的是(  )
A.
鸡蛋
B.
玉米
C.
香蕉
D.
色拉油

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
B、玉米中富含糖类,故选项错误.
C、香蕉中富含维生素,故选项错误.
D、色拉油中富含脂肪,故选项错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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