题目内容

8.“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列说法正确的是(  )
A.过量摄入油脂会使人发胖,应禁止食用油脂
B.海鲜产品从沿海运到衡阳过程中可以喷洒甲醛溶液防腐
C.在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
D.为了保持香肠肉质鲜美,添加过量的亚硝酸钠

分析 A、根据油脂是给人体提供能量的物质进行分析.
B、根据甲醛有毒,对人体有害进行分析.
C、根据碘元素的生理功能进行分析判断.
D、根据亚硝酸钠的有毒进行分析判断.

解答 解:A、油脂是人体需要的营养物质,不能禁止食用,可以合理的食用,故选项说法错误.
B、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,不能用甲醛溶液防腐,故选项说法错误.
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素,加碘食盐能补充碘,防止患甲状腺肿大,故选项说法正确.
D、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂,它虽可保持肉类鲜美,但食用过量会使人中毒,故选项说法错误.
故选:C.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

练习册系列答案
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18.牙膏摩擦剂的类型很多,如CaCO3、SiO2或它们的混合物.某兴趣小组对某品牌牙膏摩擦剂的成分进行了如下探究.
【提出问题1】某品牌牙膏中是否含有CaCO3
【查阅资料】二氧化硅不与稀盐酸反应;碱石灰主要成分为生石灰与氢氧化钠.
【实验方案】取少量牙膏于试管中,加入适量的稀盐酸,出现气泡,将气体通入澄清石灰水,石灰水变浑浊,证明摩擦剂中含有CO32-(填离子符号);石灰水变浑浊的化学方程式为Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O.
【提出问题2】该牙膏中CaCO3的质量分数是多少?
【实验装置】

(1)连接好装置后,首先进行的操作是检查装置的气密性.
(2)在B装置中加入牙膏样品5g;
(3)关闭K1,打开K2(填“打开”或“关闭”),向牙膏样品中滴入10%的盐酸,至B中无气泡产生时,停止滴加盐酸;
(4)打开K1,关闭K2,缓缓鼓入空气,至C中不再产生沉淀.
(5)将C装置中的固液混合物过滤、洗涤、烘干后称量其质量为1.97g.(已知此品牌牙膏中的其他成分不和盐酸反应,装置内试剂均足量且充分反应.)
【实验分析及数据处理】
(1)若没有A装置,则实验测定结果将偏大.(填“偏大”、“偏小”或“不变”)
(2)D装置的作用是防止空气中的二氧化碳进入装置C中.
(3)根据上面数据计算,牙膏样品中碳酸钙的质量分数是20%.

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