题目内容

花青素(化学式C13H11O6)具有缓解眼睛疲劳、保护视力的作用,该物质主要来源于各种蔬菜和水果,下列关于花青素的说法正确的是( )

A. 花青素由碳原子、氢原子和氧原子构成

B. 花青素中的碳、氢、氧元素质量比是15:11:6

C. 花青素的相对分子质量是287g

D. 花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水

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