Question

联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，主要原因是

A.价格便宜

B.铁中含有碳元素

C.升热慢，退热也慢，保温性能好

D.烹饪的食物中留有铁元素

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】本题考查的是元素对人体健康的重要作用。解题时要从铁元素的主要生理功能角度分析、解答。铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要组成成分，为了摄入足量的铁元素来满足人体需要，所以要推广使用铁锅。这与生铁中所含的碳元素无关，当然，价格和导热性也并不是主要原因。故选D

点评：化学与生活是密切相关的，因此，化学与生活知识也是中考考查的热点之一。