下列有关叙述正确的是( )A．可用KI溶液鉴别奶粉和淀粉B．洗发剂洗去头发上的油脂与乳化现象无关C．糖类是人类食物的重要成分.是由C.H两种元素组成的化合物D．人们从食物中摄入蛋白质.在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

2．下列有关叙述正确的是（　　）

	A．	可用KI溶液鉴别奶粉和淀粉
	B．	洗发剂洗去头发上的油脂与乳化现象无关
	C．	糖类是人类食物的重要成分，是由C、H两种元素组成的化合物
	D．	人们从食物中摄入蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收

分析 A、根据碘单质遇到淀粉变蓝，而不是碘元素进行解答；
B、根据洗发剂具有乳化作用进行解答；
C、根据糖类的组成进行解答；
D、根据蛋白质不能直接被吸收利用进行解答．

解答解：A、碘单质遇到淀粉变蓝，而不是碘元素，所以不能用KI溶液鉴别奶粉和淀粉，故A错误；
B、洗发剂具有乳化作用，所以洗发剂能洗去头发上的油脂，故B错误；
C、糖类是人类食物的重要成分，是由C、H、0三种元素组成的化合物，故C错误；
D、蛋白质不能直接被吸收利用，从食物中摄入蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，故D正确．
故选：D．

点评本题考查的知识点较多，包括了淀粉的检验、乳化现象、人体所需的营养成分等，关键是在平时的学习中对这些知识的积累，才能正确解答本题．

练习册系列答案

13．科学严谨的态度、安全规范的操作是成功进行化学实验的保障．
（1）化学实验安全第一，下列实验要十分注意安全的是C、E （填序号）．
A．取用大理石 B．称量粗盐 C．稀释浓硫酸 D．研碎胆矾 E．CO还原氧化铁

（2）根据图l和图2，读出液体的体积为4.7mL，精盐的质量是13.2g．
（3）写出一种实验室制取氧气的化学方程式：2KMnO₄$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑．
用图3所示的装置不可用来制取氧气，因为该图示装置制取的气体必须满足下列条件中的（填序号）ACD明显与制取氧气的条件不符．
A吸热反应 B．需要催化剂 C．密度比空气小 D．反应物都是固体．

10．

A、B、C、D、E分别是稀盐酸、烧碱溶液、石灰水、氯化钙溶液、纯碱溶液中的一种．向含有A、E的混合溶液中加入C溶液，溶液的pH与加入C溶液的质量变化关系如图所示；将B、C的溶液混合，有白色沉淀产生．回答下列问题：
（1）纯碱溶液呈碱性性，氯化钙溶液、氯化钠溶液呈中性．
（2）上述物质中，其溶质属于盐的是氯化钙溶液、纯碱溶液（填名称）．
（3）写出下列物质的名称：B石灰水，D烧碱溶液．
（4）写出图中a-b、b-c段发生反应的化学方程式：
a-b：2HCl+Na₂CO₃=2NaCl+H₂O+CO₂↑；
b-c：Na₂CO₃+CaCl₂=2NaCl+CaCO₃↓．

7．下列各组离子在水中一定能大量共存的是（　　）

Ag⁺、NO₃^-、C1^-

K⁺、H⁺、NO₃^-

Na⁺、Ba²⁺、CO₃^2-

H⁺、C1^-、CO₃^2-

14．在古代，人们曾经把A矿石放入烈火中煅烧获得一种红色金属．如图是A能发生的变化，根据图示回答下列问题．

（1）写出B的化学式：CO₂．
（2）工业上C与氧化铁的反应通常在高炉（填设备名称）中进行．
（3）A中含有的元素有铜、碳，依据是反应前后元素种类不变．
（4）D与NaOH溶液反应的化学方程式：CuSO₄+2NaOH=Cu（OH）₂↓+Na₂SO₄，反应现象为蓝色溶液变为无色，生成蓝色沉淀．

11．除去如表物质中的杂质，所选用的试剂或操作方法有错误的是（　　）

选项	物质	杂质（少量）	试剂	操作方法
A	N₂	O₂	铜网	将混合气体缓缓通过灼热铜网
B	KCl	K₂CO₃	盐酸	加入过量盐酸、蒸发
C	KNO₃	NaCl	热水	溶解、降温结晶、过滤
D	MnO₂	K₂MnO₄	足量水	溶解、过滤、蒸发

12．甲酸（HCOOH）通常是一种无色易挥发的液体，它在浓硫酸作用下易分解，反应方程式为：HCOOH$\frac{\underline{\;浓硫酸\;}}{\;}$CO↑+H₂O，某课外活动小组的同学欲用该反应来制取CO，并还原红棕色的氧化铁粉末．现有下列仪器或装置供选择：

（1）用甲酸滴入浓硫酸的方法制取CO，应选②（填序号）装置；如果要除去CO中混有少量甲酸气体，最好选择图中③（填序号）进行洗气．
（2）用上述方法制取的CO还原氧化铁，并检验气体产物，则各仪器的接口连接顺序为BDCGHF（填字母）．
（3）在该制取CO的反应中，浓硫酸所起的是脱水作用．
（4）从开始加热到实验结束，氧化铁粉末的颜色变化为红色变为黑色．

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