Question

生活处处有化学．
（1）锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是

 

．
（2）小明切完西瓜后第二天早上发现菜刀生锈了．菜刀生锈的原因是：

 

；为了防止这把菜刀生锈，小明应采取防锈措施是

 

（填一条）．
（3）可用厨房中的一种常用物质（写名称）

 

除去瓶胆内壁的水垢．
（4）甲状腺肿大体内缺少的元素是

 

．

Answer 1

考点：灭火的原理和方法,金属锈蚀的条件及其防护,酸的化学性质,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

专题：化学与生活

分析：（1）灭火的方法有：移走可燃物，隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下；
（2）铁制品与水和氧气同时接触时容易生锈；
（3）食醋中含有醋酸，显酸性，能和水垢中的碳酸钙、氢氧化镁等物质发生化学反应；
（4）人体缺乏碘元素时易患甲状腺肿大．

解答：解：（1）盖上锅盖时，油与空气隔绝，从而达到灭火目的．
故填：隔绝空气．
（2）菜刀生锈的原因是与潮湿空气接触；
为了防止这把菜刀生锈，小明应采取防锈措施是：洗净擦干，涂一些植物油．
故填：与潮湿空气接触；洗净擦干，涂一些植物油．
（3）厨房中的食醋可以除去瓶胆内壁的水垢．
故填：食醋．
（4）甲状腺肿大体内缺少的元素是碘元素．
故填：碘元素．

点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，要学好化学知识，为生产、生活服务．