Question

今年6月11日，我国“神舟十号”飞船顺利发射升空．根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是(     )

A．新鲜水果 B．小米粥   C．酸奶 D．粽子

Answer 1

【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素．

【专题】化学与生活健康．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

【解答】解：A、新鲜水果中富含维生素，故选项错误．

B、小米粥中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．

C、酸奶中富含蛋白质，故选项正确．

D、粽子中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．

故选C．

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．