Question

7．中央电视CCTV-2台《消费主张》于2011年4月11日曝光：上海华联超市等销售染色馒头，其中问题产品的生产企业系上海盛禄食品有限公司分公司，该公司在生产过程中添加色素、防腐剂等，将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等，工人还随意更改馒头的生产日期．随着央视曝光之后，上海市多个部门成立联合调查组严查相关企业和超市，将调查和处理结果将于第一时间向社会公布．上海盛禄食品有限公司违规生产过程中添加防腐剂山梨酸钾（化学式C₆H₇KO₂）、甜蜜素（化学式C₆H₁₂NHSO₃Na）和合成色素柠檬黄（化学式C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃），将白面染色制成玉米面馒头，这些物质会对人体造成较大的损害．
（1）柠檬黄的化学式中含6种元素，一个柠檬黄分子含41个原子
（2）山梨酸钾的相对分子质量为150
（3）山梨酸钾中各原子个数比C：H：O：K=6：7：1：2．

Answer 1

分析 （1）根据柠檬黄化学式的含义进行分析解答；
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答；
（3）根据1个山梨酸钾分子的构成进行分析解答．

解答 解：（1）柠檬黄的化学式中含碳元素、氢元素、氮元素、氧元素、硫元素、钠元素6种元素，一个柠檬黄分子含41个原子；
（2）山梨酸钾的相对分子质量为12×6+1×7+39+16×2=150；
（3）1个山梨酸钾分子是由6个碳原子、7个氢原子、1个钾原子和2个氧原子构成的，则山梨酸钾分子中所含的碳、氢、钾、氧各种原子的个数比是6：7：1：2．
故答案为：（1）6，41；
（2）150；
（3）6：7：2：1．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．