Question

4．化学与生活密切相关，在厨房蕴藏着许多化学知识．
（1）图1食物中，能够提供维生素的是A（填字母编号）．
（2）加钙牛奶中的“钙”指元素（填“元素”或“分子”），老年人一旦缺钙，可能患有的疾病是骨质疏松．
（3）厨房中的物品中（图2），所使用的主要材料属于天然纤维的是C （填字母编号）

（4）生活当中检验一无色液体是蒸馏水还是自来水可以加入硝酸银溶液来检验．
（5）厨房中能应用除去刀具上的铁锈的是食醋（填“食醋”或“食盐水”）．

Answer 1

分析 （1）根据维生素的食物来源判断；
（2）物质的组成常用元素来描述，根据元素与人体健康之间的关系分析；
（3）根据材料的分类及各种材料间的区别判断；
（4）根据鉴别自来水和蒸馏水区分方法进行分析；
（5）除去铁锅中的铁锈应从金属氧化物或酸的化学性质角度考虑．

解答 解：（1）蔬菜富含维生素，牛奶富含蛋白质，大米富含糖类；故填：A；
（2）组成物质的基本成分是元素，加钙牛奶中的“钙”是指元素；老年人一旦缺钙，可能患有的疾病是骨质疏松；故填：元素，骨质疏松；
（3）塑料保鲜膜的材料是一种塑料，不是纤维；橡胶手套用的是合成橡胶，不是纤维制的；棉布围裙是用棉花纤维制的，棉花纤维是天然纤维；故填：C；
（4）鉴别蒸馏水和自来水可滴加硝酸银溶液，有白色沉淀生成的为自来水，故填：硝酸银溶液；
（5）铁锈的主要成分是氧化铁，可以和酸发生反应而溶解，所以采用食醋可以除锈，故填：食醋．
故答案为：（1）A；（2）元素，骨质疏松；（3）C；（4）硝酸银溶液；（5）食醋．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．