题目内容

13．下列食品、调味品的制作过程中，主要发生物理变化的是（　　）
A．
水果榨果汁		B．
黄豆酿酱油		C．
糯米酿甜酒		D．
鲜奶制酸奶

分析 有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化．化学变化的特征是：有新物质生成．判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成．

解答 解：A、水果榨果汁没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确；
B、黄豆酿酱油，酱油是新物质，属于化学变化，故选项错误；
C、糯米酿甜酒，酒精是新物质，属于化学变化，故选项错误；
D、鲜奶制酸奶，酸奶是新物质，属于化学变化，故选项错误；
故选A

点评 本考点考查了物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决．本考点主要出现在选择题和填空题中．

练习册系列答案
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3．下列字母A～H表不初中化中常见的物质，它们由氢、碳、氧、钠、钙、铁中的2-3种元素组成
（1）A有强烈的腐蚀性，易潮解，无色酚酞溶液遇A的稀溶液变红，A的俗称是火碱（烧碱，苛性钠）
（2）红色粉末B与气体C反应得到黑色粉末，化学方程式为Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2
（3）D和E均含两种元素．如图所示，将D的溶液滴入锥形瓶中，溶液变黄，有气泡产生；烧杯中聚集的肥皂泡能被点燃，锥形瓶中发生反应的化学方程式为Fe+2HCl═FeCl2+H2↑，Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O
（4）F、G、H分别与D的溶液反应，均有水生成．将F的溶液与G的溶液混合，生成白色沉淀H．F与G反应的化学方程式为Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
4．胃药“达喜”中含有碳酸镁（MgCO3）．碳酸镁属于（　　）
A．酸B．碱C．盐D．氧化物
1．下列变化中，属于化学变化的是B
A．胆矾研碎    B．木炭燃烧    C．石蜡融化    D．高粱酿酒．
8．A～E是初中化学常见的物质：盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钠、二氧化碳中的某一种．E的俗名为纯碱，B与D反应会产生沉淀．它们相互之间发生反应或转化的关系如图所示（“-”表示两种物质间能发生反应，“→”表示两种物质间的转化关系）．
（1）E物质的化学式为Na2CO3；构成物质D的粒子为Na+，OH-；
（2）B与E的反应基本类型为复分解反应；
（3）A与C反应的化学方程式为Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
18．水是重要的自然资源，南水北调工程缓解了北方严重缺水的问题．
（1）二氧化氯是一种高效、安全环保型杀菌消毒剂，常用于自来水厂消毒．二氧化氯的化学式为ClO2，其中氯元素的化合价为+4．
（2）用肥皂清洗衣物时，若水中只产生少许泡沫并出现浮渣，则可判断所用的水是硬水（填“硬水”或“软水”），生活中常采用加热煮沸的方法降低水的硬度．
（3）节约用水是每个公民的义务，下列用水方式不应该提倡的是B．
A．用漱口杯接水刷牙           　   B．不间断地边流水边洗衣
C．用淘米水、洗菜水浇花、冲厕所　  D．用喷灌、滴灌的方法浇灌农田．
5．铜和浓硝酸在加热条件下可以生成两种氧化物，其中一种是造成酸雨的有害气体，最终得到的溶液呈蓝色，请写出此反应的化学方程式．
17．请根据下面提供的装置图回答问题：
（1）仪器甲的名称是试管．
（2）实验室制取并收集二氧化碳，选择的装置组合是BD（填选项宇母），选择该发生装置的依据是固液制气不需加热，二氧化碳密度比空气大且能溶于水
（3）用过氧化氢溶液和二氧化锰制氧气的化学方程式为2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，发生装置若选用C，你认为装置C的主要优点是随时控制反应的发生和停止，节约药品
（4）A、E连接，制取的氧气不纯的原因是导管口刚有气泡冒出就开始收集（写一点即）
（5）氨气（NH3）是一种具有刺激性气味的无色气体，密度比空气小，极易溶于水•氨 气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色．实验室可用加热氯化铵和熟石灰两种固体的混合物的方法制取氨气，实验室欲制取并收集氨气，选择的装置组合是AF（填选项字母），检验氨气是否收集满的操作方法是将湿润的红色石蕊试纸置于集气瓶口．
18．下列有关氧气实验现象的描述正确的是（　　）
A．硫在空气中燃烧产生蓝紫色火焰B．磷在氧气中燃烧产生白色烟雾
C．碳在氧气中燃烧发出白光D．碳在氧气中燃烧生成二氧化碳

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