题目内容

中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是

A.用甲醛浸泡海产品保鲜

B.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好

C.在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐

D.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉

C

【解析】

试题分析:A、甲醛有毒,能使蛋白质变质,故不能用甲醛浸泡海产品保鲜,错误,B、“塑化剂”长期食用可引起生殖系统异常,故不能在果汁中加入“塑化剂”,错误, C、在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐,可以补充人体所需的碘元素,正确,D、工业盐亚硝酸钠有毒,故不能用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉,错误,故选C

考点:化学与生活

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