题目内容

北京人有过年吃饺子的习俗。

(1)小明家制作饺子的原料有:面粉、瘦肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等,其中富含蛋白质的是____。(填写蔬菜名称)

(2)妈妈要做“翡翠饺子”,将蔬菜用纱布包起来用力挤压就得到了蔬菜汁,其分离原理与______(填“过滤”或“蒸发”)类似。

(3)煮饺子的时候小明发现家中使用的燃气灶安装有智能开关,在发生干烧时会自动关闭燃气阀门,从灭火原理分析其目的是______。(填写所选选项的编号)

A.隔绝氧气 B.隔离可燃物 C.降低温度到着火点以下

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