题目内容
13．小明非常喜欢吃甜食，喝甜饮．某天早晨喝牛奶时，他不停地向牛奶中加糖．妈妈看见后对他说：“傻孩子，刚开始往牛奶中加糖，你会觉得越来越甜，但加了一定量后，再加多少糖，也不会觉得更甜的？”妈妈的话有道理吗？请你说明其中的理由．如果要让牛奶变得更甜，应该怎么办呢？分析 根据饱和溶液概念分析，再根据温度对溶解度的影响分析即可．
解答 解：牛奶中加入白糖，当白糖在牛奶中达到饱和时，将不再继续溶解，这时再加入白糖也不会再感到更甜；
白糖在牛奶中的溶解度会随温度的升高而增加，所以把牛奶加热白糖可继续溶解，就会变得更甜．
故答案为：有道理；因为牛奶中溶解的糖达到饱和后，就不能再继续溶解了，如果要让牛奶变得更甜，可以升高牛奶的温度．
点评 本题重点考查了温度对溶解度的影响，大多数物质的溶解度随温度的升高而增大，但氢氧化钙的溶解度随温度升高而降低．
练习册系列答案
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3．
某化学兴趣小组的同学发现发酵粉能够使面团松软、发泡是因为发酵粉产生了CO2所致，发酵粉的主要成分中有碳酸氢钠（NaHCO3），俗称小苏打，他们对碳酸氢钠的性质进行了探究．
实验一：探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH为10，由此可知碳酸氢钠溶液呈碱性．
实验二：探究碳酸氢钠的热稳定性
【查阅资料】碳酸氢钠受热容易分解，生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质．
【进行实验】为验证碳酸氢钠受热时会分解，兴趣小组的同学取一定质量的碳酸氢钠到铜片上加热，如图所示．
（1）加热一段时间后，观察到烧杯内壁有水珠．
（2）充分加热后，将烧杯迅速倒转过来，倒入适量的澄清石灰水，振荡，观察到石灰水变浑浊．写出该反应的化学方程式：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（3）兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3．
①他们猜想的依据是质量守恒定律．
②请设计实验检验反应后的固体产物是NaOH还是Na2CO3，并填入下表（只要求填写其中一行．若两行都写，按第一行计分）：
【小结】NaHCO3受热发生变化的化学方程式为2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O．
【拓展应用】
碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化镁等常用于制作抗酸药，用来治疗胃酸过多．但对于患有胃溃疡（胃黏膜溃烂）的病人在胃酸过多时，却不宜服用碳酸氢钠、碳酸钙等碳酸盐，其原因是碳酸盐与胃酸（或HCl）反应生成二氧化碳气体，可能会加重胃溃疡病情．
某化学兴趣小组的同学发现发酵粉能够使面团松软、发泡是因为发酵粉产生了CO2所致，发酵粉的主要成分中有碳酸氢钠（NaHCO3），俗称小苏打，他们对碳酸氢钠的性质进行了探究．实验一：探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH为10，由此可知碳酸氢钠溶液呈碱性．
实验二：探究碳酸氢钠的热稳定性
【查阅资料】碳酸氢钠受热容易分解，生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质．
【进行实验】为验证碳酸氢钠受热时会分解，兴趣小组的同学取一定质量的碳酸氢钠到铜片上加热，如图所示．
（1）加热一段时间后，观察到烧杯内壁有水珠．
（2）充分加热后，将烧杯迅速倒转过来，倒入适量的澄清石灰水，振荡，观察到石灰水变浑浊．写出该反应的化学方程式：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（3）兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3．
①他们猜想的依据是质量守恒定律．
②请设计实验检验反应后的固体产物是NaOH还是Na2CO3，并填入下表（只要求填写其中一行．若两行都写，按第一行计分）：
| 实 验 操 作 | 预期实验现象 | 结 论 |
| 向固体中加入足量的稀盐酸 | 产生大量气泡 | 固体产物是Na2CO3，而不是NaOH． |
| 向固体中加入足量的稀盐酸 | 没有气泡产生 | 固体产物是NaOH，而不是Na2CO3． |
【拓展应用】
碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化镁等常用于制作抗酸药，用来治疗胃酸过多．但对于患有胃溃疡（胃黏膜溃烂）的病人在胃酸过多时，却不宜服用碳酸氢钠、碳酸钙等碳酸盐，其原因是碳酸盐与胃酸（或HCl）反应生成二氧化碳气体，可能会加重胃溃疡病情．
4．下列基本操作正确的是（ ）
| A． |  | B． |  | ||
| C． |  | D． |  |
8．如表是20℃时硫酸溶液和氨水的密度与其溶质的质量分数对照表．下列说法不正确的是（ ）
| 溶液中溶质 的质量分数 | 4% | 12% | 16% | 24% | 28% |
| 硫酸溶液的 密度/g•mL-1 | 1.02 | 1.08 | 1.11 | 1.17 | 1.20 |
| 氨水的密度 /g•mL-1 | 0.98 | 0.95 | 0.94 | 0.91 | 0.90 |
| A． | 质量分数为28%的硫酸加入等质量水，所得溶液的密度小于1.08 g•mL-1 | |
| B． | 质量分数为24%的硫酸加入等质量水，所得溶液的密度等于1.08 g•mL-1 | |
| C． | 质量分数为28%的氨水加入等质量水，所得溶液的质量分数等于14% | |
| D． | 质量分数为24%的氨水加入等质量水，所得溶液的密度等于0.95 g•mL-1 |
18．2008年5月12日，四川汶川发生里氏8.0级地震．全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力．请回答下列问题：
（1）地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在宝成铁路109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是BC．
A．清除可燃物
B．隔绝空气
C．使温度降到着火点以下
（2）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品．据下表回答：
方便面所含的营养素主要有蛋白质、油脂、糖类、无机盐和水．
（1）地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在宝成铁路109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是BC．
A．清除可燃物
B．隔绝空气
C．使温度降到着火点以下
（2）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品．据下表回答：
| 方便面营养成分表（每100g中含量） | |||||||||
| 糖类 （g） | 脂肪 （g） | 蛋白 质（g） | 水分 （g） | 钠 （mg） | 钾 （mg） | 磷 （mg） | 钙 （mg） | 维生素 C（mg） | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1 144 | 134 | 80 | 25 | 0 | … |
2．小军对一支红蜡烛未做验证就做出如下判断，你认为不正确的是（ ）
| A． | 有油腻感 | B． | 难溶于水 | C． | 密度比水大 | D． | 硬度大 |