Question

1．化学就在我们身边，在厨房里就可以感悟到许多化学知识：
（1）加碘食盐、高钙牛奶等食品中所含的碘、钙是指元素 （填“原子”、“分子”、“元素”或“单质”）
（2）生活中区别硬水与软水可以滴入肥皂水，如果观察到产生泡沫较多，则是软水．冰箱用一段时间后有一股难闻气味，可以放入含活性炭的除味剂．
（3）用煤作燃料时，常常将煤制成蜂窝状，其原理是加快空气流通且扩大与氧气的接触面积；炒菜时油锅不慎着火，可以采用的灭火方法是用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜．
（4）鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙．将洗净的碎蛋壳放入盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，可以观察到蛋壳表面有气泡，将该气体通入足量的澄清石灰水，澄清石灰水呈白色浑浊，写出产生白色浑浊的化学方程式CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O．

Answer 1

分析 （1）根据元素的概念与元素的存在形态进行分析解答；
（2）根据硬水与软水的检验方法进行分析解答即可；根据活性炭具有吸附性进行解答；
（3）根据将煤做成蜂窝状是为了增大空气接触面积进行解答；根据灭火原理、方法进行分析解答；
（4）根据二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊来解答．

解答 解：
（1）宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示；宏观概念元素只讲种类，不讲个数，加碘食盐、高钙牛奶等食品中所含的碘、钙是指元素；
（2）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水；活性炭具有吸附性，可以制作冰箱的除味剂，故填：肥皂水；产生泡沫较多；活性炭；
（3）用煤作燃料时，常常将煤制成蜂窝状，其原理是加快空气流通且扩大与氧气的接触面积，家里炒菜时油锅着火，可以采用的灭火方法是用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜，故填：加快空气流通且扩大与氧气的接触面积；用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜；
（4）碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，二氧化碳和石灰水主要成分氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，方程式是：CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O；故填：CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O．
答案：
（1）元素；
（2）肥皂水；产生泡沫较多；活性炭；
（3）加快空气流通且扩大与氧气的接触面积；用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜；
（4）CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．