题目内容

现代人对生活品质的要求越来越高,对食品追求色、香、味俱全,食品添加剂应运而生。

(1)为防止食品腐败变质常向食品中添加防腐剂,如苯甲酸(C6H5COOH)。苯甲酸中碳、氢元素的质量比为____。

(2)为改善食品口感,厨房常备食盐、小苏打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松剂的是____(填化学式)。

练习册系列答案
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一定质量的 KCIO3 和 MnO2 固体混合物受热过程中，某变量 y 随时间的变化趋势，如图所示，纵坐标（y）表示的是

A.生成 O2 的质量

B.固体中氧元素的质量

C.固体中MnO2 的质量

D.固体中钾元素的质量分数

图1所示为实验室中常见的气体制备和收集装置。

请回答下列问题：

（1）实验室用高锰酸钾制取氧气，应选用发生装置_____（填字母序号），反应的化学方程式为_____。若用装置D收集氧气，验满的方法是_____。

（2）实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气，若选用C做发生装置，你认为选用C的优点是_____。

（3）欲使用装置E用排空气法收集二氧化碳，则气体应从_____（填“a”或“b”）端通入；欲使用装置E用排水法收集氧气，先将瓶中装满水，再将气体从_____（填“a”或“b”）端通入。

（4）已知一氧化氮气体难溶于水，在空气中容易与氧气发生反应，则收集一氧化氮气体时应选用图中_____装置（填字母序号）。

（5）将二氧化碳气体通入紫色石蕊试液中，石蕊试液变红色，反应原理用化学方程式表示为_____。

（6）如图2所示，向烧杯中倾倒二氧化碳，下层蜡烛先熄灭，上层蜡烛后熄灭，说明二氧化碳具有的化学性质是_____。

下图所示的基本实验操作中错误的是

A. 倾倒液体 B. 检查气密性

C. 收集二氧化碳气体 D. 滴加少量液体

普陀山佛茶为浙江省名茶。茶叶中的咖啡因能使中枢神经系统兴奋。咖啡因的化学式为C8H10N4O2，则下列说法中错误的是（　　）

A.茶叶树的根向地生长是植物对地球引力刺激作出的反应

B.茶叶树相邻的叶总是不重叠，增大光照面积是对光合作用的适应

C.咖啡因分子由碳、氢、氮、氧四个元素组成

D.咖啡因中碳元素的质量分数约为49.5%

我国民间有端午节挂艾草驱虫辟邪的习俗，艾草中丰富的黄酮素(C15H10O2)有很高的药用价值。下列有关黄酮素的说法正确的是

A. 黄酮素是由27个原子构成的

B. 黄酮素的相对分子质量为222 g

C. 黄酮素中碳、氢元素的质量比为18:1

D. 黄酮素中各元素的质量分数里氧元素的质量分数最小

通过两个多月的化学学习，你已经掌握了实验室制取气体的有关规律，以下是老师提供的一些实验装置。请结合下图回答问题:

（1）写出图中标号的仪器名称: a__________________________________；b______________________________；

（2）写出实验室用A装置制取氧气的化学方程式_______________________________；装置B也可以用来制取氧气，比较A、B这两个装置，B装置的一个突出优点是______________________________；

（3）小李在实验室中用氯酸钾和另一种固体混合制取氧气，他选择上述装置中的______________________________（填字母）与D装置进行组装。请你写出小李制取氧气的化学反应方程式:______________________________；若他在实验过程中导致试管破裂，请你帮他分析可能造成的原因: （任写一点）______________________________。

（4）通过查阅资料得知:氨气（NH）是一种密度比空气小且极易溶于水的气体，其水溶液称为氨水。小李同学用加热氯化铵和氢氧化钙的固体混合物来制取并收集一瓶氨气,他应选择的一套制取气体的装置是_______________________________；（填字母）

下列说法正确的是( )

A. 木炭在氧气中燃烧产生白色火焰、放出热量

B. 红磷在氧气中燃烧产生大量的白雾

C. 蜡烛在氧气中燃烧产生耀眼的白光、放出热量、产生大量的白烟

D. 硫在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰，产生具有刺激性气味的气体

如图是实验室制取CO2及进行性质实验的部分装置。

(1) CaCO3固体与稀盐酸反应生成CO2气体的化学方程式是________________。

(2)检验装置气密性，按图连接装置，先__________________________，再加水至 A下端形成一段水柱，静置，若观察到_______________________，说明气密性良好。

(3)加入药品。添加块状CaCO3固体时，为避免打破锥形瓶，应将锥形瓶______________，再放入固体。添加盐酸时，将稀盐酸从_______________  (填仪器A的名称)倒入锥形瓶至_________________________。

(4)如图所示，向放置有燃着的蜡烛的烧杯中倒入CO2，观察到的现象是_______________。

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