Question

11．哈尔滨的冬季天气寒冷，是病毒流感的高发期，碳水化合物是免疫细胞最好的粮食，免疫系统强大了，任何流感病毒都难以侵入身体．所以同学们每天都要适当多吃一些富含碳水化合物主食和谷物．
米饭、馒头、面包这些食物为人体提供的主要营养素是（1）糖类作用是（2）经氧化释放能量为机体活动和维持恒定体温提供能量．面包就是由小麦粉加工而成的，其中含有淀粉，其化学式为（3）（C₆H₁₀O₅）_n．若小麦在生长过程中出现倒伏的情况，所缺化肥的种类是（4）钾肥（填种类），所缺少的这种元素在小麦生长的过程中的作用是：具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长，增强植物的（5）抗病虫害和抗倒伏能力等功能．

Answer 1

分析 根据食物为人体提供的主要营养素和糖类的生理功能进行分析；根据化肥的分类与化肥的作用进行分析．

解答 解：米饭、馒头、面包这些食物为人体提供的主要营养素是糖类，作用是经氧化释放能量为机体活动和维持恒定体温提供能量．面包就是由小麦粉加工而成的，其中含有淀粉，其化学式为：（C₆H₁₀O₅）_n．若小麦在生长过程中出现倒伏的情况，所缺化肥的种类是钾肥，所缺少的这种元素在小麦生长的过程中的作用是：具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长，增强植物的抗病虫害和抗倒伏能力等功能．
故答案为：（1）①糖类；②经氧化释放能量为机体活动和维持恒定体温提供能量；（2）（C₆H₁₀O₅）_n；（3）钾肥；抗病虫害．

点评 此题考查知识点较多，综合性较强，可依据已有的知识进行解答．